辛いカレーを和らげるには？

質問

今夜カレーを作りました。
こちらで色々教えていただいて、市販のカレー粉に加えてガラムマサラを入れてみました。
ところがちょっと入れすぎたみたいで、出来上がりのカレーはかなりの辛口。
辛いカレーが苦手な私にはちょっとつらいんです。
こう言うときって何か入れたら、辛さは和らぎますか？

回答No.6

Zozomu · ベストアンサー

１．食べる時に卵を落とす。
２．ヨーグルトを加える。
３．すりおろしたリンゴを加える。
４．＃２の方も書いてますが、インスタントのポタージュスープを粉のまま加える。
　（日本テレビ　伊藤家の食卓より）
５．たまねぎ・にんじんを加えて煮込みなおす。
鍋にあるものすべての辛味をやわらげたいのであれば
３．４．がお勧めです。

回答No.4

issei0428

生卵か牛乳がいいと思いますよー。
生卵を入れるとかなり辛さがやわらぐとおもいますよ！僕は、辛いのが大好きなんで、入れたときは辛くなくてショックでした。牛乳などはお子様のカレーに入れるとよくききます。

回答No.3

rirakuma

ヨーグルトを入れてみてはどうでしょうか、まろやかになりますよ。

回答No.2

horaemon

伊藤家の食卓か何かでやってましたが、ポタージュスープの粉を入れると辛味が取れてまろやかになります。

うちでも実際にやってみましたが、いつもは食べられない末の娘が辛いカレーを食べることができましたよ。

回答No.1

o24hi

こんばんは。

　「ジャム」ですね。

　もともとカレーには、「チャッネ」と言う果物の甘味を使っていますから、その代わりです。