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あんパン,クリームパンは冷凍できるの?
高級なものではなく,スーパーに売っているようなパンです。 冷凍可能ならば冷凍,解凍するときの注意点なども教えてください。
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安いときに買いだめして冷凍しています。 私は、冷凍するときは何も考えず、冷凍庫にただ入れているだけです。 解凍時は、食べる直前にオーブントースターで焼きます。 焦げそうならホイルでカバーして長めに焼くといいです。 中がまだ冷たいようなら、電子レンジでチンします。 10秒か20秒ずつ、様子を見ながらしてくださいね。 レンジにかけ過ぎると、堅くなります。 冷凍庫から出したときに霜が付いていたら、軽く払ってくださいね。 そのままだとベタ~っとした感じになることがあります。
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解凍して食べる時のアドバイス。 自然解凍かチンして柔らかくなったパンを、空焼きしてよく温めておいたオーブントースターに入れます。そのまま1、2分余熱で温めます。焼き立てみたいにホカホカになりますよ。タイマー回すと焦げるので、余熱がいいです。
- sego
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アンパンは冷凍しても食べられました。しかし解凍するときパンの皮がぬれたように、蒸しパンかアンマンのようになります。クリームパンもパンの外側がもんだいです。袋から出してすばやく電子レンジで解凍する、あんこ類が加熱されない程度の500Wで1分程度すると皮がしんなりなりにくくなります。 しんなりなる割りに部分的にばさぱさします。
- MOGURA50
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こんにちは。 パンに包あんされているクリームにも フラワーペーストやバタークリーム、惣菜などがあります。 フラワーペーストは冷凍すると分離するかもしれません。 私は冷凍から自然解凍されたパンなら食べた事があります。 少し品質は落ちる気がしましたが………。 バタークリームは原料にショートニング等と書いてあります。 バタークリームは製品の1/4以上が魚油なので、これも分離するかもしれませんね。 バタークリームに関しては冷凍した事がないので分かりません。 惣菜パンは冷凍可能でしょう。