活性酸素と、乳酸について

質問

活性酸素は体に悪いと利きますが、「活性酸素」という言葉のイメージからも、酸素が体内で活発に活動して、体内の炭素とよく結合して、体内の脂肪、炭水化物を燃焼させていいと思うのですが・・・・・？

乳酸は、疲労物質だと効くのですが、疲れているとき、乳酸を多く含んだ、しば漬などの漬物を食べると疲れが取れるのはどうしてでしょうか・・・？

回答No.1

miyakoodori

活性酸素は遺伝子や細胞を傷つけるので良くないという意見がありました。でも実は傷つけていなかった（老化に関与していなかった）という説が出されています。今日ニュースで見ました。今後どちらに変わるか研究次第かと思います。

乳酸に関しても疲労物質ではないという研究があります。栄養源の一つとされています。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q4/20041013.html

参考URL：

http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q4/20041013.html