耐熱容器

質問

梅ジュースを造りました。
「ビンに入れて、８０度で、１５分煮沸消毒」っとあるのですが、耐熱用ガラスのビンじゃなきゃだめですか？
割れちゃったら、悲惨だし。。。
教えてください。

回答No.2

megx0518 · ベストアンサー

こんばんは。
80度…　いくら80度と書いてあってもやっぱり耐熱ガラスが良いと思います。煮沸するんだし…
注意！耐熱ガラスと強化ガラスは全く違うので用心です！

お礼

ありがとうございます
そうですね、沸騰させるんですものね。
割れて、中身までお湯にまみれて・・・避けたいです。

回答No.1

binriki

耐熱容器の方が安全なので、耐熱用とされているのではないでしょうか？耐熱容器は、普通のガラス瓶よりお値段が高いですものね・・・。
市販されているガラス瓶には、底などに使用温度や量など書かれていると思うので、それを見て、８０℃以上対応の物を購入されてはいかがでしょうか？

お礼

ありがとうございます
じつは、２００均で、ビンを購入した後に
耐熱じゃないことにきずいたんです。
改めて購入しなおしてきます。