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カステラを活用したお菓子
四角いカステラを大量に頂いたのですが、そのまま食べるのはみんな飽きてしまい、一向に減りません・・・。カステラを活用してできるお菓子レシピをご存知の方、是非教えて下さい。よろしくお願いします
- komamo8266
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- お菓子・スイーツ
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質問者が選んだベストアンサー
夏ですから こんなのはどうですか？ カステラ・果物をサイコロ大に刻んで 縦長グラスに入れ カルピスを３～４倍に薄めて流し入れて 冷蔵庫で冷やして・・・ 果物はお好きな物で・・・ カルピスを牛乳で割るのも美味しいですよ・・・！ カステラの保存は冷凍でも良いですし・・・
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文明堂にレシピのってますよ。 卵生地を注いで焼くココットならオーブントースターでも作れそうですね。 この他、一切れを半分の薄さに切って餡子をはさみ、さらにそれをサンドイッチのように三角に切ると、大正時代に東京で流行った「シベリア」というお菓子になります。 因みに私は甘い物が非常に苦手なので、洋酒を染み込ませて甘夏など果物をはさんで食べる事があります。
お礼
文明堂のレシピ拝見させていただきました。 たくさん載っていますね！ カステラからアイスなんていうのも出来るんですね。 びっくりです。 確かにカステラは甘いです。義父は甘くて食べられないと言って食べてくれないのですが、洋酒を染み込ませれば（お酒大好きなので）食べてくれるかもしれません！ ありがとうございました。
- takomari
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トライフルはどうですか？ ガラスの器にカステラを敷き、生クリームやカスタードクリームを乗せて、フルーツを乗せて（段々にしても可）冷やして食べます。 夏のデザートで良いかな～と思いました。 http://www.ise-egg.co.jp/eat/kitchin/a12_2.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/special/valentine/2004/shousai23.html
お礼
アドバイスありがとうございます。 フルーツを変えれば、いろいろな味が楽しめるレシピですね！綺麗だし、楽しみながら作れそうです♪ カステラに生クリームやカスタードクリームが染み込んでしっとり食べやすそう！ さっそく試してみます。ありがとうございました
- umesuruga
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京都の人気店で食べてきました、カステラパフェはいかがでしょうか。 カステラも、器も冷たくして、四角に一口大に切ったカステラをいくつか器にいれ、バニラアイスと冷やしたあずきの缶詰をあけたもの（好みですが、三分の一ずつくらい）と冷やしたと麦茶か緑茶と一緒に和風のおやつです。冷えていますので甘さもくどくなく、とてもおいしいですよ。
お礼
アドバイスありがとうございます。 カステラを和風で食べるなんて、目からうろこでした～！ あずきとも合うんですね。うちの主人があずき大好きなので、喜びそうです♪ さっそく試してみます。ありがとうございました
- oki-saki
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私は試したことはありませんが、フレンチトーストにしたら美味しいらしいですよ。
お礼
フレンチトーストなんて、思いもよりませんでしたっ！ 朝食にもぴったりです。 カステラが甘いから卵を溶いた牛乳に漬けるだけでＯＫですね。 明日の朝食は決まりました！ ありがとうございました。
- chibiaya224
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ティラミスに使うかな～と思いますが、そんなに大量消費はできないですね… マスカルポーネはちょっとお高いので、クリームチーズを代用するといいと思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。 いえいえ、色々なデザートを作れば、みんな飽きないで食べてくれると思うので助かります。 ティラミスってけっこう簡単につくれるものなのですね！確かにクリームチーズを使えば経済的ですっ。 さっそくつくってみようと思います。 ありがとうございました
お礼
アドバイスありがとうございます。 とても簡単であっという間にできてしまいそうですね。しかも、カルピスの牛乳割り大好きなのでおいしそうです。 さっそく作ってみます。 ありがとうございました！