この時期のウドの仕入れ。

質問

こんにちは。

ウドを仕入れたいのですが、もう時期が終わっているようですね。。。東北の方ならあるかなと思っているのですが、調べ方が悪いのかなかなか見当たりません。
注文方法は問いません。どなたかご存知でしたらよろしくお願いします。

用途はお店で使う用です。が、そこまで大量にはいりません。

回答No.1

noname#15706 · ベストアンサー

東北でももう時期は終わりました。

東京うどでしたら今でもあるかも知れませんね。

天然物とは違い、白いうどです。日光の当たらない所（記憶によれば戦時中の防空壕とかの地下）で作っています。

お礼

お返事が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
ありがとうございます。参考になりました。

回答No.2

sh0

軟化うどだと思いますが、千葉の八街あたりのうどがあります。

お礼

遅くなってしまい、申し訳ございません。
回答いただきましてありがとうございました。