納豆の作り方

質問

納豆の作り方とポイントを教えてください。

回答No.1

okamura1215 · ベストアンサー

こんばんは。
わたしが詳しいわけではありませんが
「納豆の作り方」で検索するといろいろヒットすると思うんですが・・・・
一番上のサイトと参考URLでは写真入でのっています。
他にもたくさんヒットしますので参考にしておいしい納豆をつくって下さい。（私もやってみようかな？）
http://www.mametomo.com/top/dokomono/mdo_nattoumake.htm
http://www.ynest.com/natomake.htm
http://www.remus.dti.ne.jp/~m-masako/unebosinotukekata.htm
http://now.ohah.net/ja/%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9
http://idahofriend.moo.jp/micchaku/Recipes/hNatto.htm

参考URL：

http://idahofriend.moo.jp/micchaku/Recipes/hNatto.htm

回答No.3

noname#21649

温度と醗酵末期に湿度を下げること
さえ守れれば.簡単に作れます。粉が吹かなくて四位のであれば.温度だけです。

回答No.2

yu-taro

こんばんは。

　納豆は美味しいですね。私もとても好きです。

　納豆の豆の大豆は少し小さめの豆を豆の専門店で購入する作りやすくなります。

　写真と説明文で詳しく作り方を紹介しているサイトがありましたので貼っておきます。
　参考までにどうぞ↓

参考URL：

http://www.mametomo.com/top/dokomono/mdo_nattoumake.htm