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カレーを作る材料で。
豚肉とにんじん、ジャガイモ、玉ねぎがあります。 でもカレーばかりだと主人が飽きてしまうので この材料を使った別の料理ができないか、と考えています。 シチューなどもかなり定期的に作っているので なかなか思いつきません。 何か良いものがありましたら教えてください。
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その材料ですと、味噌を使って豚汁ができそうな気がします。 しかしこれだとゴハン+汁物だけって構図になっちゃいますね(^^;) それか、じゃがいも、玉葱、にんじんをポテトサラダにして、 豚肉で「豚肉のひやししゃぶ」なんかいかがでしょうか。 1)なべに湯を沸かす 2)ボールに氷水を作っておく。 3)沸騰したお湯の中に薄切りの豚肉をくぐらす。 4)氷水のなかにいれる。 5)全部終わったらレタスなどを引いたお皿に盛り付ける。 6)タレは大根おろしに醤油でも良いし焼肉のタレでもいい とは、私が母に豚肉の簡単料理法を聞いたときの母の返信メールです(^^;) 私のお気に入りメニューです。おいしいと思いますよ。
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お礼
ありがとうございました。 参考にさせていただきます。