こんな時期にやってしまいました

質問

25日16時ごろ、ドライカレーを作ったのですが、うっかりして冷蔵庫に入れないまま21時ごろまで放置してしまいました。
今日は特に暑いですし、悪くなっているかと思うのですが、カレーだし悪そうな匂いもないし、大丈夫かとも思ってみたり・・・。みなさんだったらどうされますか？
ちなみに具材は牛ひき肉、たまねぎ、ナス、ピーマン
、カレー粉です。水分は入れずに、炒めただけです。

回答No.5

kaisendon · ベストアンサー

こんばんは

ドライカレー　約５時間…

大丈夫だと思いますけどねぇ…
　↑無責任ですみません o(_ _)o

ナス　ピーマン　肉　たまねぎ　の順で悪くなってゆくような気がします
（個人的な「感覚」に過ぎませんが）

実際には、明日、味見してみないと分からないですね。

＞２１時頃まで放置
とあるなら、今は冷蔵庫に入っているんですよね？
寝る前に、むれてないか確認して、むれてたら、かき混ぜておくとか
水分の付いたラップ（フタ？）を取り替える
くらいの事をやっておいた方がいいかもです。

＞みなさんだったらどうされますか？
よっぽど変な味で明らかに「腐ってる・痛んでる」というのでなければ
食べちゃいます＾＾；

お礼

みなさま、さっそくのコメントありがとうございました。
今日の昼に恐る恐る食べてみましたが、問題なかったようです。今後は気をつけることにします。
ありがとうございました！

回答No.4

jimbeizame

炎天下の中においてたわけでもないでしょうし、いためて火を通したものなんだから5時間ぐらいは大丈夫でしょう。

普通のおにぎりでも5時間程度なら平気ですよ。

ただ、そのまま食べるよりは、あたためて食べたほうが美味しいでしょうね。

回答No.3

あさくま まるこ（@asakumaruko）

私だったらな～んも気にせずチンして食べますよ。
日なたに置いておいたわけじゃないんですよね？

カレーなんて暑い暑いインドの料理！
ちょっとやそっとじゃ腐らないでしょう。（推測）

回答No.2

nemutaiazarasi

においを嗅ぐ・・カレー以外のミョ～なにおいがしないかどうかを確かめる
ひとくち口に入れる・・カレー以外のミョ～な刺激的なあじがしないか確かめる

これでたいがい痛んでるかどうかがわかるのではないでしょうか？

回答No.1

omen_riderman

放置してあった場所が問題ですが、
大丈夫だとおもいますけどね。

私ならもう一度フライパンで炒めなおしますかね。