千葉・東京でイカナゴの売っているところ

質問

関西では有名なイカナゴ（こうなご？）ですが、関東では普通のスーパーでは置いていないように思われます。千葉、もしくは東京で確実に手に入るところを教えて下さい。時期もあるかと思いますが。

祖父母の家が三重県鳥羽で、帰省したとき良く食べていました。ちなみに5～6cmぐらいのサイズを釜揚げして醤油に付けて食べるのが好きです。

回答No.2

kawamebaru · ベストアンサー

意外と知られていませんが、関東でも茨城県はイカナゴの産地なんですよ。
本場・兵庫県にも茨城産の冷凍の釜揚げが大量に入荷し、こちらが解禁になる前にはスーパーでも普通に並んでいます。
地元で消費されているかどうかは分かりませんが、もしかしたら売ってくれるところがあるかもしれませんよ。（シーズン中でもさすがに生は無理かもしれませんが）

水産会社とか、せめて港の名前ぐらい分かればいいのですが、茨城県産というところまでしか覚えていないんです。
申し訳ありません。（今年もいっぱい売ったのに・・・）

釜揚げ・刻みのり・わさびでお茶漬けにするのも旨いですよ～。また、「かなぎちりめん」も美味しいですね！これも茨城産をよく見かけますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

茨城ですか！
近くはないですけど、イカナゴ食べに茨城へ。粋ですね～。また、冷凍でも全然ＯＫですよ。

自分でも茨城をキーワードに調べてみます。

回答No.1

ayataichi

「イカナゴ」と「コウナゴ」は違うものだ！　と私は兵庫に住む叔母にいつも叱られます。

イカナゴは「釘煮」で有名ですが、鮮度がものを言うので買ったらすぐに炊きあげないと駄目だとか。
時期も、今年は漁も終わったようです。

釜揚げ出来るような生のイカナゴを東京近辺で手に入れる、というのは難しいのでは無いでしょうか？
既に釜揚げしたものを冷凍保存して空輸して…解凍したらベタベタになりそうだし。
売っている場所が有ったら私も知りたいです。

釜揚げ、ポン酢でも美味いですよね。

お礼

ご回答ありがとうございます。

そうですか、今シーズンは終わりですか。。。冷凍でも良いので食べたいのですがね。

ポン酢も美味しそうですね！今度チャレンジしてみます。