料理方法を英語で

質問

和食を英語で説明したいと思うのですが結局、料理方法を説明しないと伝わらないみたいなのです・・・何か参考になる本、辞書など　ご存知の方　教えていただけませんか？

回答No.2

noname#118466

現在は日本食ブームですから英語を始め欧米主要言語に
よるレシピーが総合的に、或いは単品で検索できます。また料理本も種々出版されています。あなたの目的に合わせて検索してみてください。添付URLはその一部に過ぎません。

書籍
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/search-handle-form/250-4473959-0417017

参考URL：

http://www.japan-guide.com/e/e2035.html

お礼

とても見やすいサイトですね・・・独自では　きっと辿り着けなかったと思います。有難うございました。
勉強して自分の世界を広げたいと思います。

回答No.1

megumegu1

下記のサイトに、英語で書かれた日本食のレシピが一杯あります。説明されたい料理法に似たものがあれば、参考にしていただけるのではないかと思います。（日本独特の調味料とか、野菜とかを説明するのって、ちょっと大変ですよねー。）

参考URL：

http://japanesefood.about.com/library/recipe/blrecipe_index.htm

お礼

英語ばかりなので一瞬ひるみましたが
じっくり勉強していきたいと思います。
有難うございました！