栄養のとれる朝食

質問

母が仕事をしているので、朝食は自分で準備しているのですが、時間がないのでシリアルとヨーグルトだけになってしまいます。なにか、簡単に栄養が取れる朝食はありますか？（便秘なので、お腹にいいものをできればお願いします。）栄養補助食品やサプリとかでもかまいません

回答No.3

noname#57875 · ベストアンサー

例えば…ですが、

・パン＋ハムorソーセージ＋卵＋牛乳＋フルーツ
・ご飯＋納豆or豆腐＋卵＋フルーツ

くらいあると、バランスよく栄養が摂れるかな？と思います。

ので、＃２さんのメニューがいい感じです。
バリエーションとして、
トーストに目玉焼きのっけるとか、
ロールパンにソーセージはさんでホットドッグ風とか。
（夜、ソーセージに切れ目入れておいて、朝トースターでソーセージ焼く）
それも面倒臭いなら、夜ゆで卵を作っておいて、それ食べるとか。（つぶしてマヨネーズと和えて、パンにのっけて焼いてもいいし）

野菜が足りないけど、昼と夜で補うとして、朝は何かフルーツを食べましょう。
今の時期だったら、イチゴを洗って適当に切って砂糖かけて冷蔵庫に入れておいて（ココまで夜やっておく）朝コレをヨーグルトに入れて食べる、とか。
勿論バナナとか、簡単に食べられるものでもいいです。

ご飯だったら、納豆が簡単ですね。
あと、野菜の浅漬け（市販の浅漬けの素とかを使うと簡単）を夜仕込んでおくと、朝食べ頃かも。

時間の無い時には、シリアルも悪くないと思いますよ。
（牛乳はかけましょう！！）
＋フルーツがあればいいかな？と思います。
便秘が気になるのであれば、こんな商品もありますし
http://www.kellogg.co.jp/healthy/lineup/index.html

あ、ココ↑の写真みたいに、ドライフルーツとかと一緒に食べるのもいいと思いますよ。

大変かもしれませんが頑張ってくださいね。

参考URL：

http://www.kellogg.co.jp/healthy/lineup/index.html

お礼

ありがとうございます。
野菜を摂るのに必死になってました。
朝はフルーツだけでもいいんですね。

回答No.9

uguisiumame

朝の果物は金と言われているから、果物がオススメですね。特にバナナは簡単に食べれて栄養価もすごく高いのでいいと思います。シリアルとヨーグルトにプラスするだけで全然栄養価が違ってきますよ！豆乳とバナナと黒ゴマをミキサーにかけたジュースもオススメです!!

お礼

豆乳とバナナは作ったことがあるけど、黒ゴマを＋するんですか？おいしそうですね。暖かくなったらやります。

回答No.8

cygne

朝食をご自分で準備されているなんて立派です。
火を使いたくないようなので如何しようかと思ったのですが・・・
具だくさんのお味噌汁。
朝大変なので、前の晩に水、だし、根菜類をお鍋の中に入れておきます。葉もの野菜きのこ類はカットして別に置きます。
翌朝火にかけ根菜がやわらかくなったら味噌と葉野菜等をいれます。
私はこのお味噌汁で頑固な便秘がなおりました。

回答No.7

bigskull

こんなものがオススメです。
http://www.ezaki-glico.com/balance/mainichi/

また朝食後にビタミンＣをサプリで補うと効果的です。できれば天然のビタミンＣが良いです。多分ビタミンＢはシリアルにたくさん入っていると思うので・・・

参考URL：

http://www.ezaki-glico.com/balance/mainichi/

お礼

毎日果実は好きだから安いときに買ってます。
ビタミンは人工のものと天然のものは一緒だと思ってました。

回答No.6

kona-coffee

シリアルに、適当に一口大に切ったバナナを入れ・・・
ヨーグルトには、ドライプルーンをいれる。

これだけでも、随分栄養度が増しますよ。

＋甘めのカフェオレかミルクティーがあれば。。。
（お砂糖が、脳を起こしてくれます）

お礼

それだけで栄養が増すんですか？
ありがとうございます。

回答No.5

mammat

１食分の栄養素をすべて含み吸収率のよい健康ドリンクがあります。パワーアップ系のドリンクではないです。カロリーメイトのようなものです。忙しい朝は、これで十分です。

以下にあった、パン＋ハムorソーセージ＋卵＋牛乳＋フルーツは、毎朝食べたら、日本人には、発ガン性かなりたかいです。

読んでいただいて、ありがとうございます。補足歓迎。

回答No.4

noname#47053

ささっとこんなものは？？
http://cookpad.com/gaphrao/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=133834&Mode=full

http://cookpad.com/AhoHime/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=61964&Mode=full

http://cookpad.com/satoko/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=15325&Mode=full

ドリンクタイプに自分でつくるのもいいですね！！！
あとはマルチビタミンなどをとるとか手はありますが、出来れば自然なものからとりたいですね＊＊

皮ごと食べるのもいいです
http://cookpad.com/ochamaru/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=171230&Mode=full

あとはファンケルとかもいいですね
http://www.fancl.co.jp/index.html

お礼

朝から火を使うのはちょっと大変かも…。
あっ、でも前の晩に作っておけばいいんですね。
ジュースだったらフルーツを変えれば、いろんなバリエーションもできるし、飽きることもないと思います。
ありがとうございます。

回答No.2

o24hi

こんばんは。

　私の定番朝食の一つです。

・クロックムッシュ
　食パンにスライスハムととろけるチーズを乗せて、3分ほどオーブントースターで焼く。
・バナナ
・ミルクティー

　クロックムッシュを作る間にミルクティーを作れば、5分もあれば完成です。

お礼

なんかおいしそう(^^♪
パンもライ麦パンとかにすれば食物繊維もとれるし、
早速試してみます。

回答No.1

noname#11177

ミールリプレースメントと呼ばれるものがあります。
栄養価が高い栄養補助食品です。普通の食事に比べるとややお高めですが。

自分は時間がなときは、牛乳に蜂蜜とプロテインパウダーを混ぜたもの飲んで、おにぎり食べてます。おにぎりは前の日に握っておきます。プラス納豆のときもあり。

お礼

プロテインパウダーでもＯＫなんですか！？
てっきりスポーツ選手が飲むものだと思っていました。