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ピンクの塩ってご存知ですか？？
先日テレビ番組で喜多嶋舞さんが紹介していたようなのですが（すみません、母親から聞きましてｔａｍｃｏ自身は見てません） なんかピンクの色をした塩を紹介していたらしいのです。 外国のメーカーらしく（すみません、メーカー名も商品名もわからないのです） 価格は８００円前後だとのことです。 大手デパートには売っているようなのですが、 すごくおいしい塩なんだそうです。 ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。
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Hawaiian Sea Saltの事だと思います。 以前、友人からお土産に頂きました。ピンク色の大粒の結晶です。私が頂いたのは、Hawaii specialty salt campanyの物です。 参考URLはネット販売で見つけた同様の商品です。
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- vivita
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ローズソルトでしょうね。 塩は本来無機物なので透明もしくは白く見えます。 それ以外の色がついている場合は、塩本来の成分以外に、有機物が含有していることが多いです。 それらが有機物が味に影響しているのでしょうね。 ピンク色の場合は金属物質や好塩菌ではないでしょうか。
お礼
見ていたテレビ番組が判明いたしまして、違うカテで質問しましたら、アンデスの岩塩だということが分かりました。 ローズソルトはよくお店で売ってるのを見かけました＾＾機会があったら購入しようかと検討しています。回答ありがとうございました。
- oharanaomi
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私が使っているものでピンク色の塩があります。 インディオの秘塩 ローズソルト http://www.hapima.com/prd/02000142/02000142GIAROSESALT/ http://biz.lablog.net/rosehip/ca_24.html http://www.curio-city.com/nv/fut/F200309001_0_1_1.html
お礼
たくさんの情報ありがとうございました。
- silpheed7
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お礼
喜多嶋舞さんが紹介していたのもローズソルトの一種なのかもしれませんね。回答ありがとうございました。
お礼
喜多嶋舞さんが持ってきた塩はアンデスの岩塩だということが判明いたしましたが、ハワイでもピンクの岩塩があるのですね。勉強になりました。そして回答ありがとうございました。