雑草食べるの簡単？

質問

雑草を食べていた人がいるそうですが、高い野菜の代わりに河原とかで採ってきて食べるのは簡単ですか？毒草を掴むリスクもありますか？

参考
https://www.youtube.com/watch?v=uIHU5LBCUvA

回答No.3

nagata2017 · ベストアンサー

ひとくちに雑草と言っても　それぞれに゜きちんと名前があります。
食べられる野草もたくさんあります。
それを知っていればいいのです。
たんぽぽの若葉
野蒜の根
つくし
わらび
セリ
椎の実
野イチゴ
あけび

きのこは　毒と　無毒が似ているものが多いので　きちんとみわけできるようにならないと手を出さないほうが無難です。

食べられる野草
https://yamahack.com/383
食べられる野草　本
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&sca_esv=825ec49c2d0202bf&sxsrf=ADLYWIJf9-8JsucCqaZm_vRL8d3UiAKBDQ:1731732188779&q=%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%89%E3%82%8C%E3%82%8B%E9%87%8E%E8%8D%89%E3%80%80%E6%9C%AC&udm=28&fbs=AEQNm0DOesMzpL3_zyX4PalAGZfUWlUq-uHNiklOPDuTVFU4HX-SiOk2LKhkbuH3_y6JJHpObVKyCrrJMj_dvXaLFeP2-cLcFZVRq-zo_0r4pB-t2B5rdvFeWp02qqEmtQS3GCWHH8vaqOovuQUB7OPHlaWfGwQEy-kA0D6pDUrkVAjyI4W4WPpnW8DR_AHvpziF2Sjg3mpifp-4kyvoI0mrCI6n-rmumH41bny5Qb8aI6D5-mblZTOUulh9Lgp_YuoiWUd6ccdJ&ved=1t:220175&ictx=111&biw=1366&bih=681&dpr=1

回答No.4

SI299792

簡単ではありません。当然毒草もあります。
　有名な所、毒草であるスイセン（水仙）はニラ（韮）そっくり。誤食による食中毒で中毒者が出ています。
　こういうものは沢山あり、見分ける不可能。知らない人は食べない方が安全です。

回答No.2

DESTROY11

簡単ですよ。
採取してきて毒抜き、灰汁抜きなどの処理を行って料理すればいいだけです。
ヨモギとかツクシとかタンポポとかがメジャーどころですね。
「春の七草」は全部「雑草」ですよ。

野草は畑作野菜とは違って毒や薬効などが強く、たくさん食べると体調を崩すリスクはもちろんあります。

回答No.1

ayzm

その人たちは雑草を食べているわけではありません、野菜を食べていますただ畑ではなく道端に生えている野菜です。

雑草は食べていませんし、しっかり野菜と雑草とを分けて食べています。

雑草には毒を持っているものがあり、野菜を似ているものがありますから、しっかり勉強をすることです。