杏仁霜をつかったレシピ

質問

杏仁霜を使って、
杏仁豆腐以外のお菓子や料理を作りたいのですが、
誰かレシピを教えてください！

回答No.1

baian · ベストアンサー

下記にアーモンドミルクのシフォンケーキというのがありました。おいしそうですよ。
なぜか石鹸を作っている方も！
http://www.h3.dion.ne.jp/~ayumik/handmade.htm

これは独断なんですけど、アーモンドエッセンスをかわりに使って…とよくいうじゃないですか。だから、逆にアーモンドエッセンスやリキュールを使う料理に応用できないでしょうか。クッキーとか。

参考URL：

http://www1.ocn.ne.jp/~poppo/sub2/recipe22.htm

お礼

早速明日このシフォンにチャレンジです！！
シフォンって、ヘルシーですよね？さらに嬉しい～
ありがとうございます！！！

回答No.2

celicadon

杏仁霜の入っている袋に色々レシピが書かれているのですが．．．中国語で書いてあるのでわかりません．．（汗
「杏仁粥」「杏仁花」「杏仁豆花」などなど．．．
杏仁霜をお湯でといて牛乳に入れるとアーモンドミルク、コーヒーに入れるとアーモンドコーヒーになって美味しいらしいです。あ、これは料理レシピぢゃありませんでしたね。ごめんなさい（汗　今度パン生地に入れて「杏仁パン」でもつくろうかと思ってます。。。

お礼

早いレスありがとうございます！
台湾に行って、杏仁霜、買ってきたのですが、
（メジャーに売ってたし）
どうもお湯に溶くくらいしか、方法がわからなくて・・
牛乳やコーヒーに入れるだけでも、
面白そうですね！やってみます！！