ふぐ料理も名物ですか？

質問

別海町の食事処を調べていたら、かに、海鮮の他にふぐの記載もありました。ふぐ料理は別海町の名物なのでしょうか。また、どのような料理で出てきますか？

※OKWAVEより補足：「北海道別海町への移住」についての質問です。

回答No.2

FattyBear · ベストアンサー

フグがたくさん捕れる、漁獲量の日本一は北海道で、全国シェアは15.1％です（2019年）。
石川県と北海道で争ってます。
でも、今はロシアとの交渉で現在、漁場に入れない問題があるようです。
料理としては一般的なメニューとしてフグ刺し、しゃぶしゃぶ、唐揚げ、フグ鍋などが
推測できますが、今、採れないから、メニューに載せられないかも・・・。
と思います。

お礼

フグの漁獲量日本一は北海道だったのですか、知りませんでした。フグ刺し、唐揚げなどいいですねー。ありがとうございます。

回答No.3

abura_shisho

別海町の特産と言われる海産物は主に、ホタテ、北海シマエビ、秋鮭、アサリ、ホッキなどです。
フグは、居酒屋さんのメニューで見た覚えはないです。
ちなみに、今の時期はホタテ漁を行なっていますので、地元の居酒屋さんで新鮮なホタテの刺身などが食べられるかもしれません。

お礼

ホタテ、北海シマエビなどは美味しそうですねー。ぜひ食べてみたいです。新鮮なホタテの刺身などは最高でしょうね。ありがとうございます。

回答No.1

noname#254332

別海町の特産品というわけではないですね

お礼

ありがとうございます