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先日卵を割ったらしろみが赤かったんです。 時々血が少し混じってる時がありますが、それとは違って しろみ全部がうすい赤で透明でした。アセロラドリンクを 薄めたようなかんじです。 こんな卵ははじめてだったのでちょっと気持ち悪くて捨ててしまいました。とくに古くはなく（表記に間違いが無ければ）痛んでるようでもありませんでした。 こんな卵ってよくあるのでしょうか？ 食べても大丈夫なのでしょうか？

キムチを使った料理でお勧めメニューがあったら教えて下さい！ 豚キムチ、お鍋はよく作るのでそれ以外でお願いします！

最近２回、日本で捕れた新鮮なあじが並んでいたので魚屋で背開きにしていただき、自宅に戻りベランダに干し、その後念のため冷凍保存し、２、３日後自然解凍をして焼いて食べました。 しかし、１回はとてもおいしくいただけたのですが、 もう１回はカスカスであまりにも不味いため家族で１/２匹を食べることができませんでした。 そこで、何が悪かったのだろうか・・・と考えたのですが ・ネタ ・干す時間 かなぁと思います。 おいしいときは日中４時間程度 まずいときは日夜丸一日 かけて干しました。 おいしくできるあじの干物のコツありましたら教えてください。 また、このやり方でまずかった部分がわかりましたら 教えてください。 また、酒などを干す前につけるやり方もあるみたいですが、酒をつけることでどのように変わるのでしょう？ よろしくお願いします。

今、色々な運動を試行錯誤で実施中なのですが・・・ お風呂でも出来るダイエット方法ってありませんか？？お風呂だと、エネルギーも消費を出来ると思うので・・・。 探してるのですが、中々見つからず困ってます。 教えてくださいm(_ _"m)ペコリ

知人の女性（３５歳）はあまり身体が強くなく、しょっちゅう風邪ばかりひいています。先月は精神的なストレスも重なったためか、倒れて一ヶ月ほど入院していました。 そんな状態が続いているうちに、体力がなくなり買い物へ行くのも疲れるようになってしまったそうです。 体力がなくなれば余計に風邪をひきやすくなり、また倒れたりやしないかと心配なので、きっちり体力をつけて元気になって欲しいです。 体力とは、激しい運動をしなくてももとに戻るものなのでしょうか。 とにかく心配なので、回答よろしくお願いします。

鮎を食べる時に緑色のタレが出てきますが何で作ったタレなのですか？おしえて下さい。

ステーキの焼き方は、過去にもあるのですが、牛ではなくて豚なので、こちらで、柔らかくて美味しい焼き方があったら、教えて下さい。３才の娘が居るので、硬いとすぐに食べるのを止めてしまいます。

結婚式や葬式の時に出てくるエビやカニの殻に入っている グラタンみたいな料理って何て言う料理なんでしょう？ もちろんグラタンが入っている時もありますが そうでない場合の料理名を教えて下さい。

軽い負荷で回数多くやるのと、重い負荷で少ない回数やるのとでは、どちらが効率が良いのでしょうか？ 【例】 ・5kgのダンベルを100回持ち上げる ・10kgのダンベルを50回持ち上げる この２つではどちらが良いのでしょうか？ ちなみに僕は成人してます。最初は負荷を軽く回数をこなしてたんですが、段々慣れてきたので、最近は負荷を重くしてやってるんですが、ものの数十回程度でかなり腕が限界にきてしまうので・・・

食事の理想的な摂取は、朝多めに、夜が控えめにというのが常識ですよね？ それは朝はよく活動するからで、夜はあまり活動しない（寝る）からと言うことだと思います。 ですので、自分も朝はかなりの量をいつも食べています。 そこで思ったのですが、土日など、家でゆっくりと過ごす（あまり活動しない）日でも朝はしっかりと取ってもいいのでしょうか？ 自分は休みとか関係なく朝はかなり食べるので＾＾； やはり活動しなくても、一日の始まりとかで消化がよいとかあるのかなぁと疑問に思いまして・・・ 朝飯抜きとかは絶対にしないのですが、少し疑問に思ったので質問させていただきました。 よろしくお願いします。

今年の夏になって二回熱中症と思われるモノに襲われました、先週の金曜日と今日の午前中です。 先週は起こしても仕方ない事をしてしまいました。 日向の当たる所ばかりを歩いていましたし黒い帽子を被っていて黒い長ズボンも履いていました、しかも水分も汗も取らなかったので。 この先週起こったばかりの事を反省して今日の午前中はなるべく日陰を歩いていましたし白い帽子を被りました、水分も汗もこまめに注意していました。 しかし黒い長ズボンだけは変えませんでした。 前置きが長くなりましたが、今日起こった熱中症と思われる原因は何でしょうか？ やはり黒い長ズボンでしょうか？ 家に着いてズボンを脱いだ所、全体的に汗がついていました。 このままだと少しの歩行しか出来ないと思うと外出に不安が募ります。 最適な対策を教えて下さい。 お願い致します。

先週からスポーツクラブでスカッシュをやってみたのですが、今までに経験したことのない筋肉痛で困っています。ものすごく疲れて、倒れそうだったのですが、終わった後、ものすごい爽快感があったのでこれからも続けたいと思っています。初めてやった次の日はものすごい筋肉痛で歩くのもやっとでした。会社も休もうかと思ったくらいです。一週間それが続き昨日二回目をやりました。今日もものすごい筋肉痛で足を引きずらないと歩けません。 こんなに毎回ひどいなんてスカッシュが向いてないのかな・・・と思っているのですが、皆さんのご意見をお願いします。初めはこんなものですかね？ 普段からスポーツクラブには週三回位通って筋トレはしてるんですけど・・・。 それではよろしくお願い致します。

よろしくお願いいたします。ごっつい肩と厚い胸板を目指してトレーニングしています。といっても、ベンチプレスと、逆立ち腕立て、デップスくらいしかやってません。おまけに朝、昼は仕事上、ほとんど体を動かさないので、プロテインや、ゼリーしか食べません。夜はなるべく低カロリーのものを食べています。 このような状態でも筋肉はつきますか？また、ベンチプレスはやっと8回くらい上がる重さを3セットやっております。この方法で体を大きくできるでしょうか？

フライパンで炒め物をする時に、プロの料理人が次のような行いをすることがあります。 (1)フライパンを熱し、油を入れてなじませる。 (2)余分な油をオイル・ポット（？）に戻す。 (3)再びフライパンに油を適量入れて、材料を炒め始める。 普通は(1)の行いからいきなり炒め始めると思うのですが、(1)～(3)までを行うのには、どのような意味があるのでしょうか？

炭水化物とでんぷんはどう違いますか？ でんぷんは炭水化物の一種ですか。 豆がたんぱく質で、じゃがいもがでんぷんと考えていいでしょうか？ するとナッツなどはたんぱく質でしょうか？ たんぱく質と炭水化物とでんぷんの違いを教えてください。 また野菜はこの中のどれにも属さないのでしょうか？ よろしくお願いします。

炎天下の作業では水分補給は欠かせないのですが、 現在市販されているスポーツドリンクで、 (1)どの様な補給の仕方をすれば一番効果的なのでしょうか。 (2)どのスポーツドリンクが良いですか。 (3)タブソルト（塩の錠剤）などの補給のほうが良いのでしょうか。 以上の三点おねがいします。 ただし、激しく動き回る作業ではありません。

今日４歳の子供と午後の２時間ほど公園に行き、行くときに家から500mlの緑茶を持って行き、公園で又500ml茶を買い、足りなくて又帰りに500mlのジュースを飲み干し結局2時間の間に1.5リットルを2人で飲みました 途中でお茶が無くなったから飲めなかっただけでもし有ればもっと飲んでいたと思います １）よく冷たいものの取り過ぎは夏バテの原因とか調子を崩すとか聞きますが いくら暑いからと言って際限なく飲む事は控えた方が良いのでしょうか？ それとも、水かお茶なら　いくら飲んでも大丈夫なのでしょうか？ ２）冷たい物をたくさん飲むとどうして体に悪いのですか？（特に、バテるという事について知りたいです） 教えて下さい　お願い致します

質問です。 おいなりさんを作ったのですが、酢飯がきつくて酸っぱくなってしまいました。 ある程度時間がたてば、酸っぱさって和らぎますが？ （酢が抜けますか？） どなたかお分かりの方がいらっしゃいましたら、回答お願いできますでしょうか？ つまらない質問ですが、どうぞ、よろしくお願いします。

手羽中、よく買うんですが、オーブンやグリルを使うと掃除が大変。揚げ物も油の処理が大変！！煮物も、時間がかかるし、手羽元ならおいしいけど、手羽中は、お肉の部分が少ないのでイマイチ・・・。ということでフライパンで焼くレシピで、知っている方いましたら、教えてください。簡単な方法で・・・。宜しくお願いします。

ダイエット中でカロリーをダウンさせる調理法について知りたいです。肉はゆでたりするだけでから揚げや天ぷらは衣をはずして食べたり。それだけしか分からないし、あまり調理法というより調理した後にダウンさせていたりするだけです。まぁそれでもいいのですが、調理法で一工夫すればカロリーダウンにつながるといった調理法はありますか？教えてください！