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減塩するには卵はあまり食べませんか?
卵1個当たり0.15gの食塩が含まれるようです。 納豆ならほぼゼロです。 この程度なら気にしませんか?
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卵や魚は良質のタンパクを含みますのでこの程度の食塩相当量はやむを得ないと思います。栄養のない醤油やソース、汁物、或いはパンなどジャンクフードに近いものに含まれる食塩を減らす方が良いでしょう。
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- abcdefabcdef
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回答No.3
納豆だけを食べている人はいない。 生卵だけを食べる人もいません。
- bardfish
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回答No.1
>この程度なら気にしませんか? 卵だけ取り上げても無意味でしょう。 他の経口接種するものに含まれるナトリウムと合算した上で卵に含まれるナトリウム量がずば抜けて高いというなら考えた方がいいですけど・・・ それに、卵にはカリウムもほぼ同程度含まれています。 カリウムは取り過ぎた塩分を体外に排出する働きがあるとされています。体を動かして汗をかけば、ナトリウムは汗と一緒に体外に排出されるので汗を大量にかく人はカリウムはほどほどにした方がいいかもしれませんが、冷房の効いた部屋で引きこもってばかりの人は卵に限らず塩分は気にした方がいいでしょうね。カリウムの取り過ぎもいけません。汗をかかないんだったら水分を十分に摂取し尿として排出されるように気を遣うべきでしょう。