食生活についてアドバイスください

質問

皆さんの書き込みを見ていると食事はちゃんととるべき、とあり気になったのですが、

低カロリーで、ビタミン、ミネラルの摂れる、
クラッカーや、シリアルを固めたクッキーみたいなもの
って、実際どうなんでしょうか？
（バランスオンやグラノーラなんですが・・・）

普段ではなく、忙しくて食事ができないときだけにした方がいいのでしょうか？

私はどちらかというとパン・ご飯の代わりにし、
＋スープ、豆乳飲料などと食べます。
普段の食事ではなかなかビタミン、ミネラルを摂れそうになく、カロリーも気になるので
あえてこういったものを食べています。

仕事はテーブルワーク、
昼食や夕食は外食になってしまうことも多く、
家にいるときはなるべく低カロリーで栄養の摂れるものを、
と思った結果でもあります。

また、カルシウムが不足気味な気がして、
おやつ代わりに小魚やアジのお菓子を食べてます

体脂肪率が標準を少々上まっているため気をつかってますが、
疲労した時はチョコレートなど甘いものも食べるし、
むしろ我慢せずに食べて、食べてしまったから歩く、などで
逆に我慢足りない？と思うことも；

いろいろな記事をざっとですが読ませていただきましたが、結局のところ自分のしていることがよいのか悪いのかわかりません。
アドバイスいただけたら、と思うのですが。

回答No.1

tisaki

私が実践しているものです。
現在は、BMI=19ぐらい　体脂肪率20％程です。

太らないカロリーのキーワードは3つ。
食物繊維とタンパク質とビタミンB郡＆ミネラルです。
食物繊維としては、海藻、こんにゃく、大豆、ごぼう、きのこ。タンパク質とし
てはプロテイン、卵、豆腐、えび、いか、ささみ等。ビタミンB郡＆ミネラルと
しては、レバー、大豆、納豆など。これは、必ず食べましょうね。
また、カロリーを溜込まないヒントは8つ、
1.毎食一品は野菜を取る、無理なら野菜ジュースでもOK。
2.トマトは脂肪の吸収を押さえるので有効に活用する。
3.ウーロン茶で脂肪を燃やしカロリーを消費する。
4.大豆サポニンは糖質の代謝を促し体脂肪をつきにくくするので活用する。
5.酢はエネルギー代謝を活発にするので日頃から取る。
6.にんにくの臭い、とうがらしの辛みに脂肪を燃やす効果がみられるので活用する。
7.グレープフルーツ8.キィーウィとヨーグルト
あとは、調理法に気を使えばいいと思います。

補足

つまりは、保険機能食品の類は必要ないということでしょうか？
野菜はもちろん、大豆、トマトはよく活用してます。1,2,4あたりは大丈夫ですね。
でも、仕事に出てしまうとやっぱり食事でうまく栄養素を摂るのが難しいんです（秋になったのでお弁当持ちにしようかと思ってますが）。昨晩はコンビニでトマトカレーです←せめてもの選択。
その点保険機能食品は手軽に摂れて良いかなあと思うのですけど・・・