北海道ラーメン（醤油・味噌）通販でどれを選ぶ？

質問

北海道ラーメンの通販にはまってますが、間をあけて再度年末か年始に北海道ラーメンの有名店のお取り寄せをしたいのですが迷っています。同じショップで全部は揃いませんが、スープはお湯で薄めるタイプと麺も具もスープもお店で提供するものをそのまま真空パックにして通販してくれる有名店もあるようです。下記のうち後悔しない商品をお選びください。お店の監修の元販売されてますが店と同じ味とは限らないのでそこを気にしています。梅光軒の醤油と味噌ならお店で提供される素材や麺、本物をそのまま、スープもお店のスープをパックに入れてお湯で薄めないタイプで、これの方が満足度は高いのかなと思っていますがアドバイスください。PS：麺はちぢれの中太麺が
いかにも北海道って感じで好みですが・・・。スープの味優先ですね。

味噌　すみれ
味噌　白樺山荘
味噌　よし乃
味噌　弟子屈
味噌　梅光軒　（お店直販で麺もスープも店で出されるものと同じ）
味噌　くさび（白、黒）
味噌　吉山商店
味噌　天金

醤油　天金
醤油　梅光軒（お店直販で麺もスープも店で出されるものと同じ）

回答No.2

hiro_1116

No.1です。

補足拝見しました。

「後悔しない商品をお選びください」「これの方が満足度は高いのかな」「麺はちぢれの中太麺がいかにも北海道って感じで好みですが」「スープの味優先ですね。」という表現で、ご質問者様の好みに合った商品が知りたいのかと理解していましたが、店の味に近いかどうかが判断の尺度だったのですね。
それならば、タイトルや質問の文章は、その趣旨が分かるように書かれた方が望まれる回答が付きやすいように感じました。

回答No.1

hiro_1116

店の味に忠実＝貴方の好みに合う という関係が必ずしも成立しないと思いますが、、、

お礼

そりゃそうですが、目安になる情報が欲しいのですね。
調理方法によってはお店に近くなりますよ。チャーシューも自家製にすれば。昨今はインスタントや袋麺（生、乾麺）も質が上がりました。お店にいけれないからこそ、通販があるのですが、全く同じ味とは思ってませんが、どうせ買うならどれが良いのかなということで、情報だらかお持ちでないのかなって思います。北海道の方なら詳しいはずですが・・・。