おもてなし

質問

来週末、主人の職場の上司や同僚の方々が家に来ます。
仕事終わりに数人で鍋料理店で食事してから家に来るそうで、二次会のようなものだと思います。

結婚して半年前に家を新築し、引っ越した者です。経験がないため、お出迎え～お見送りまで、一連の流れが掴めず、どのタイミングで料理やドリンクを出したらいいのか分からず困っています。初めてお会いする職場の方です、どのようなおもてなしをしたらいいでしょうか？
（お客様をリビングにお通しした後、まずは何をしたらいいか？）など、一般的な流れや、気をつけた方が良いこと、事前の準備など教えてください。

お客様に出す料理について、鍋料理店の後なので、お茶漬けか麺類を考えています。お酒を飲まない方もいて、アイスクリームなども用意しようと思いますが、それぞれ食べたい物や飲みたい物が違うかもしれないし、何がいいかその場で注文をとった方がいいでしょうか？
どうぞよろしくお願いします。

回答No.2

okwavey6 · ベストアンサー

普段から、ご自宅にどんな用意があるかで異なるかと思います。

酒を飲むつもりなら、酒は買ってくると思いますし、つまみは乾きものがあれば十分で、手料理に自信があれば、なるべく手のかからないもので美味しいと言われるようなものがあると、ご主人の株が上がると思います。

飲み物として用意しておいた方が良いものは(一般的には冷蔵庫にありそうなものですが)、水(ミネラルウォーターや浄水器を使ったもの)、お茶(緑茶、麦茶、烏龍茶何れかあるもの)、コーヒー くらいで十分かと。

あまり期待は出来ないかもしれませんが、ご主人にも確認されると良いと思います。

私はご主人の方の立場ですが、妻が自分のために色々考えてくれているとは思っていないでしょうから、事前に優しくそれも教えておいた方が、感謝もされますし、揉めることも避けられると思います。

お礼

回答ありがとうございます。今夜、主人と相談してみます。ベストアンサーは、主人の立場から大切なことを教えてくださった方にさせていただきます。

回答No.5

kappa1zoku

「おもてなし」ですから、あなたが滝川クリステルの物真似をするしかないですね。

新婚さんの上に新築の家に住んでいるなんて、職場の皆はうらやましがっています。
皆のひがみややっかみなども覚悟しなければなりません。

その上で、ご主人にどうしたいのかを聞くのがよいでしょうね。

職場の皆としては、新婚さんの新しい家にお邪魔するのですから、そこで二次会のようなことをしようとは考えません。でも、職場の上司がそこで二次会のようなことをしようとする人なら別です。
また、ご主人がなんとなく二次会でもという雰囲気を醸し出したら、呼ばれた方はそれじゃとご相伴に預かります。

ご主人を立てたいと考えるなら、ご主人の意見を聞いて尊重するしかありません。
でも、新築の家が他人に汚されそうで嫌だと思うなら、その旨をご主人に話して、対策を考えるべきです。

まあ、常識的なことを言えば、お茶やコーヒー程度でいいのではないでしょうか。もし、飲むことになっても、酒類を限定して出せばいいのではないでしょうか。
例えば、ワイン１本とビールとかで、皆で乾杯して１時間程度ワイワイしてお開きでしょうか。

あんまり居心地が良すぎると、この後も飲み会の帰りに寄られますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
主人に相談したら、どうやら二次会ではなく、新築祝いを家に届けてくださるそうです。わざわざ家に寄っていただくので、コーヒーをお出ししたいですが、このご時世なので家にあがらずそのまま帰られるとのことでした。

回答No.4

noname#263248

お客さんを呼んでパーティーをするのが大好き人間です

（用意するもの）
缶ビール。一人2本くらい。とりあえずケース買いしておくといいと思います。あとは日本酒か焼酎の瓶でも用意しておきましょう。銘柄は何でもいいです。
これ以外にはウーロン茶のペットボトルでもあればいいです

おつまみ。なんでもいいですが「手料理をふるまう楽しみ」の意味が分かるならお好きな料理を。意味が解らないなら食べたい人が好きに食べれるとりわけできるものが良いと思います。鍋以外なら何でもいいのです。割りばしと取り皿を用意しましょう。
チーズをお皿に素敵に並べたものとか、生ハムのサラダなんかがおしゃれでいいと思います。リッツのCMみたいなのとか。
もう一軒行く人も居るかもしれませんのでお茶漬けや麺は出しません。誰も次に行かないなら用意してもいいです。
女性がいるならアイスクリームがあるといいかもしれませんがなくてもいいです

（お迎えの仕方）
お料理、お皿、コップはテーブルに出しておいてください
リビングに通しましたら速やかに冷蔵庫からビールを出してください
後はご主人にお任せし、輪に入ってもいいしキッチンにいてもいいです

気の利く上司さんなら飲み物程度は持参してきます
お持ちいただいたら素直にいただいてそれを出しましょう

お礼

回答ありがとうございます。
詳しく教えてくださりありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答No.3

SPS700

ご主人が、ご家庭と職場のつながりですから。彼にリエゾン役を任せて、「何を用意すればいい？」とお尋ねになればいいと思います。

　以前同じ様な事でよそに伺ったことがあれば、何がが出たか、何が欲しかったか聞けばいいでしょう。来る前に、鍋料理店で食事ということでしたらあまり心配なさることはないと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
楽しい時間を過ごせるように、主人と相談してみます。

回答No.1

kikennakiki

そんなに気遣わなくても良いですよ。
普段しないことをすると気疲れするから
普段通りでいいんですよ。
まずはご主人と話し合って、何をするのが最適なおもてなしになるのかを決めること。貴女だけが悩むことじゃないわよ。
それとお酒を飲んでくるんだから、コーヒーと甘めのケーキやお菓子でも置いておけば良いです。
長居させないためには、綺麗な服を着ちゃ駄目よ。
過度のおもてなしをするとまた来ますからね。
それと少し体調が悪い雰囲気を出すことです。

お礼

回答ありがとうございます。
あまり気を遣いすぎずに、リラックスしてお迎えしようと思います。