ベストアンサー サントリーが本気で作った野菜 2020/11/21 02:36 サントリーが本気で作った野菜 シシトウが今どき鈴生りです。夏全く成長しなかったのにナスとがんばってます。ところで シシトウがちょっとピーマン化したやつがムラサキっぽく変色してますが食べれるのですか。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Natt ベストアンサー率56% (117/207) 2020/11/21 03:17 回答No.1 シシトウやピーマン、万願寺唐辛子などは、基本的に若いうちに採るため緑です。 それが熟してくると、緑→ちょっと紫→赤、のように変化していくことが多いですね。 （品種によって黄色になったりするものもありますが） パプリカを育てると、よくわかります。 最初はピーマンのように緑ですが、徐々に色づいていきます。 そのためシシトウも、採り時が遅れると色が変わっていきますが、食べることはできます。 品種によっては硬くなったりして、不味くなったりするものもあります。 ただ、基本的にはシシトウの苦みが抜けてしまうことが多いですね。 質問者 お礼 2020/11/24 00:43 食べれるが美味しくないんですね。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 春にサントリーが本気で考えたシリーズの野菜をかい育 春にサントリーが本気で考えたシリーズの野菜をかい育てております高かったのにちっとも出来ません。虫には食われまくってますが近くに畑などないし。 これなら安い10円ぐらいの苗にしとけば良かった。283円ぐらいしました。どうやったら、野菜がなりますか？。 野菜が育ちません。 猫の額ほどですが庭に畑を作っています。 一昨年まで春になるとキュウリ、ナス、シシトウ、トマト、ピーマンなどの野菜の苗を植えて収穫していましたが、昨年は全く育たず全部枯れてしまいました。 人に聞くと畑の土の性質が変わったのだと言うことですが、どうすればもとの様に野菜を育てることができるのでしょうか。 ちなみに今年はまだ何も植えていません。 ５月ぐらいに植えたナスが今頃なりました。一本だけで ５月ぐらいに植えたナスが今頃なりました。一本だけですが、すごくふといです。どうやって食べたら美味しい？なんか、水ナスみたいに見えますがふつうのを買ったと思います。この2020/10/15になって、サントリーが本気で、作ったししとうとナスが、鈴なりにでき始め、トマトは、プチが１個だけで、きゅうりは引いてしまいました。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム トマトやキュウリなどの夏野菜はいつまで旬と呼べるか？ トマトやキュウリの夏野菜ですが、9月に入っても旬の野菜として扱えるものでしょうか？ ナスは秋ナスとかあるので9月でも旬の野菜で問題ないと思いますが、 トマトやキュウリ、オクラやピーマンは9月に入ると収穫は続いていても旬野菜、夏野菜として扱うのは無理がありますか？ これから育てられる野菜は？ 何も育ててない畑の畝が少しだけあります。 今から育てられる野菜は何があるでしょうか？ 今育てているのは、 ナス・キュウリ・トマト・ピーマン ゴーヤ・夏大根・ニンジン・ウコン・小松菜・メロン さつまいも・など。 どれも、ほんの少量ずつです。 近畿南部在住。よろしくお願いします。 実野菜の葉は食べられますか 今迄に家庭栽培でトマト、ナスビ、きゅうり、ハバネロ、甘長唐辛子、ラディッシュ、現在はピーマン、シシトウ、オクラを栽培していて美味しくいただいています、でもそれらの葉は食べたことはありません、有害ではないと思うのですが、食べられるかが疑問です、そこで今迄に食べられた方、及び調理方法がわかれば教えてください 農家の野菜はいつまで作りますか？ 最近、無人の販売所で売っている近所の農家で作っている野菜をよく購入するようになりました よく買うのは ジャガイモ タマネギ ナス シシトウ です 野菜の旬の時期の知識がないのですが、 これから秋・冬になるということで やはり、これらの野菜は収穫期ではなくなるのでしょうか？ 春にはまた買えるようになるでしょうか？ 紫色のとうがらし 農協の朝市で紫唐辛子と書いてあった黒いトウガラシ型の野菜をめずらしいので買いました。恐る恐るかじってみるとあまりからくなくシシトウか、ピーマンかと言う感じですが、適当にまた炒める位の料理法しか思いつかないと思うのでよろしかったらおいしいレシピを教えてください。ちなみにはかりで計ると200グラムあります。 種からの野菜栽培について 例年、トマト、ナス、ピーマン、どうがらし などの野菜を種から育てるのですが、ポットへ種を蒔き発芽まではしても、その後、グタっとなったりして上手く育ちません。１袋分の種子を育てても、せいぜい、３～４株くらいしか成長しないのです。日当たりの良い所で育ててはいるのですが、何かコツがありましたらアドバイスを下さい。 野菜カレー こんにちは。 野菜カレーが好きで作るのですが 今まではナス、ズッキーニ、タマネギ、ピーマン、パプリカ、しか入れたことがありません。 ちなみにジャガイモ、ニンジンを入れるのは好きではありません。 で昨日はキャベツがあったので入れてしまいましたが どうなることやら？ そこで、この野菜を入れるとおいしいよ！というのが あったら教えて下さい。 おくらが好きなので入れてもいいかなぁ？？？ ピーマン、シシトウ等 以前質問を立ち上げたのですが、回答を得られませんでした。何方かの目に止まることを期待し、再質問致します。 １．ピーマン・シシトウ・ホオズキｅｔｃ、中が中空（種があるので正確ではないですが）の実の中の気体の正体は何なんでしょうか？。何らかのガスなのか、空気であれば外気と組成は同じなのでしょうか。 ２．紫色のシシトウに熱を加えると緑に変色します。理由は？。あと、紫色自体に何か特別の意味があるのでしょうか？。例えば、虫が寄り付きにくくなるとか。 以上２点ですが、どちらかでもかまいませんので、よろしくお願いします。 今から植える最適の野菜。 ジャガイモの収穫が終わり、次は何を植えようか悩んでいます。 いまは、トマト・きゅうり・ナス・ピーマン・枝豆・唐辛子が植えてあります。 これ以外で、こらから植えてあまり手の掛からない野菜は何でしょうか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム カレーにピーマンは合いますか？ 夏野菜カレーとして茄子やトマトを入れるなら ピーマンを入れても合いますか？ 野菜、食べてますか。 一週間で一番多く食べる野菜はどれですか？ １・もやし ２・キャベツ ３・大根 ４・玉葱 ５・長ネギ ６・白菜 ７・人参 ８・なす ９・ほうれん草 １０・ジャガイモ １１・さつまいも １２・ピーマン １３・里芋 １４・ポテトチップ？ １５・フライドポテト？ １６・その他 宜しくおねがいします。 夏野菜の苗を植えます。適したプランタ、コンテナ、鉢は？ 夏野菜の苗を植えます。適したプランタ、コンテナ、鉢は？ 夏野菜などの苗を購入しました。 ミニトマト 茄子 ピーマン キュウリ そして パセリ ブロッコリーです。 それぞれ１株づつです。 それぞれどういった大きさ、形の容器がいいのでしょうか。 今家にあるのは 深さ１０ｃｍ（土を入れる実質の深さ）の浅底のコンテナが２つ。 プラスチック製の１０号鉢が２つ。 ７号サイズの鉢が２つ。 以上です。 。 茄子とピーマンが相性がいいようですので、浅底のコンテナに一緒に植えて。 ミニトマトとキュウリも相性がいいようなので、浅底のコンテナに一緒に植えて。 それぞれのコンテナにマリーゴールドをいくつか植えて。 ミニトマトの脇には、パセリとバジルを植えて。 といったふうに浅底のコンテナに、相性のいいものを一緒に植えようと思うのですがどうでしょうか この野菜には、容器は最低これくらいの面積で、深さはこれだけあったほうがいい あるいは、もっと小さいので十分というのはありますか？ カレーの具（野菜） 過去に同じ質問がありましたが、 野菜に特定して質問したいと思います。 カレーに入れて美味しかった野菜を教えて下さい。 ・ダイエットを兼ねています。 ・じゃがいもを入れたくありません。 トマト、ブロッコリー、 茄子、ピーマン、ごぼう、レンコンは よく入れます。 大根という意見が多かったので、今度やってみます。 他に美味しい野菜はありますか？ 葉の野菜も美味しいでしょうか？ もっと欲を言えば、冷凍してもまずくならない 食材だと嬉しいです。 野菜の肉詰めから、肉が外れない方法を教えてください。 いつもお世話になっています。 ピーマンやナスがおいしい季節になってきたので、彼氏さんの大好きなピーマン＆ナスの肉詰めを作りたいのですが、どうしても肉が野菜と分離してしまい、市販のもののようにきっちり中に詰まった肉詰めになりません。（火が通る頃には、焼き野菜とハンバーグのように別々になってしまいます。） 上記に限らず、野菜の肉詰めを作ると、決まってはがれてきてしまうのですが、どうすればお肉がはずれず、きれいな肉詰めを作ることができるのでしょうか？ ちなみに今の作り方は、 １．ハンバーグを作る要領で、ひき肉・炒め玉ねぎ・パン粉をこね、塩コショウ・ナツメグで味付けする。 ２．ピーマンを半分に切り、種を取り除いて、中に小麦粉をつける。 ３．１を適当な大きさに丸め、すりきり状態になるよう、２の中に入れる。 ４．３をサラダ油を引いたフライパンで、肉を詰めた側から焼く。 という流れですが、何かまずい点がありましたら、併せてご指摘いただければと思います。 よろしくお願いします。 半日陰で野菜栽培できますか？ レタス、ニラ、パセリ等は半日陰でもよく育つそうですが、ピーマン、ナス、キュウリ、ニガウリ、トマトなどのほとんどの野菜は半日陰だと収穫量が激減すると聞いたことがあります。 私が栽培している土地は、6時半頃～1時半頃まで日光が当たっています。キュウリは初期に害虫対策を行わなかったため多少成長が悪いですが、ナス、ピーマン、トマトは≪今のところ≫近場の農家の人たちと同じくらいのペースで勢いよく成長しています。ピーマン、トマト、キュウリは沢山実が付きだしています。栽培方法は、無農薬栽培を目指していますので、枯れ草、腐葉土、キトサン等を入れて有益微生物を増やすようにしています。肥料は、主に牛糞ベースの堆肥を使っています。 しかし野菜栽培は今年から始めたため、6時半～1時半の日照時間では、収穫量がどれだけ減るのか、どのような障害が出てくるのかなどの経験が全くなく不安です。 このような条件では、強い光を好むピーマン、なす、トマト、ニガウリ等の栽培は止めておいたほうがいいのでしょうか？それとも工夫次第では、通常の収穫量になるのでしょうか？ご意見、工夫による解決方法などがありましたらご指導いただけると幸いです。 野菜のおいしい時期と安い時期？ この間までナスは安かったように思うのですが、このところ秋茄子になったためか少し高いように思います。 野菜ってたいがいは１年中あるので、あまり気にしていなかったのですが、やはりおいしい時期と安い時期があるように思うのですがどうなのでしょうか？ 下記のものをよく使うのですが。 ジャガイモ、タマネギ、ナス、キャベツ、レタス、ネギ、ナス、ピーマン、白菜、ニンジン、サトイモ。ブロッコリー、ほうれん草、アスパラ、オクラ、キュウリ、しいたけ、にんにく、ミョウガ、ごぼう。 今からでも間に合う 栽培できる野菜の種類は？ 趣味で家庭菜園をしています。夏野菜を栽培しようと思い、畑に８畝作りました。種類はトマト（大玉、中だま）、茄子、ピーマン、キュウリ、鷹の爪、しし唐、スイートバジル、パセリの内訳です。この内、トマトとバジル、パセリはプランターで栽培する予定です。残りの野菜で５畝使うことにしています。前述の通り、８畝あるのでもう少し何か作りたいのですが、いまからでも栽培可能な野菜はどんなものがありますか？できれば葉物野菜がいいと思っています。また、大根は今から種をまいて夏位に食べられるでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 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