鍋といえば？

質問

鍋といえば？

皆さま宜しくお願いします。

急激に寒くなってきました。北国ではそろそろ雪虫？という今日この頃です。

こういう時には鍋ですね。

皆さまのお勧めの鍋を教えて下さい。

回答No.12

bunyago · ベストアンサー

この時期は、主人も子供も　食べる時間が違うので
一人用の鍋で　『鍋焼きうどん』を　作ります。

出汁のひとつに　干しシイタケの戻し汁(香り・甘い)を　使って
具には、鶏肉(いい出汁が出る)・干しシイタケ・えのき
・しめじ等　きのこ類が多いです。
うどんが焦げない様に　底に白菜を使います。
上には、甘い油揚げ・かまぼこ・ねぎ・卵・天かすを　乗せます。

正月には、お節の量を　少なくして
（毎年余る量が増えるので　今は１段だけのお節です。）
『すき焼き』・『カニ鍋』・『クエ鍋』・『牡丹鍋』を
作りました。(その中でも　クエ鍋は、フグ鍋より美味しいです。)
家族は、温かい食べ物がいいので　お正月は、鍋祭りですね。

※『質問者からのお礼』に　丁寧に皆様に　お礼されてるので
　　つい…回答したくなりました。(笑)

お礼

ご回答ありがとうございます。

鍋焼きうどん！美味しそう！もう何年も食べていません。椎茸の戻し汁を使うのですね。具が多くてとても健康にも良さそうです。
底に白菜、本格的です。

お正月の鍋祭りなかなかバラエティに富んでいますね。クエ鍋！巨大な魚の鍋ですよね。1回も食べた事ありません。確か美味しんぼでクエ鍋があったような。フグ鍋より美味しいって、どんなか試してみたくなりました。

「丁寧に皆様にお礼されている」
恐れ入ります。皆様が素晴らしい回答を下さるのでほんとに感謝しています。(^_^)a

回答No.7

5mm2

我ふるさと大分の「だんご汁」が食べたくなりました。
https://youtu.be/aU1L1oT-II0?list=PLvDFlsdYkPwF4sSNCh0xYA421P06HpSRl&t=82
太い麺が入って、鍋とは違うかもしれませんが、その様なものという事でご勘弁を。

お礼

ご回答ありがとうございます。

ダンゴ汁！美味しそうです。アツアツを食べたらあったまりそうですね。

モチモチメン、美味しそう！

回答No.6

hiro_1116

百均の土鍋かな。

お礼

ご回答ありがとうございます。

百均の土鍋ですか？IHにも使えますか？

回答No.5

keaget09

rabitt777さまお晩でございます。

＞皆さまのお勧めの鍋を教えて下さい。

私は絶対カツ鍋です。

この前かつやさんでたべました～。

すっごくおいしかったです。

あと、個人的に気になっているのが・・・・・。
高校生の頃、男子たちが『やろうぜ』って言ってたアレ。

『やみなべ』です。

・・・・ホントに言ってたんですよ～。
『やみなべパ－ティ－しようぜ』って。

私は誘われなかったんですけど、やっぱ男の子たちだけのものなのかしら。

お礼

こんばんは。
ご回答ありがとうございます。

カツ鍋？初耳です。

闇鍋、闇夜鍋とも言いますね。やった事ある人から話は聞きました。
鍋の中に草履などが入っているそうです。

面白おかしくパーティーをやるなら良いかも。食べるよりワイワイ騒ぐ感じですね。

回答No.4

noname#246945

こんばんは。

今年の秋ではまだしていませんが、おでんは一度作りました。

水炊き
https://www.jalan.net/news/article/300106/
ふぐちり
https://tuuhan.co.jp/%E3%81%B5%E3%81%90%E3%81%A1%E3%82%8A%E9%80%9A%E8%B2%A9/%E3%81%B5%E3%81%90%E3%81%A1%E3%82%8A%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94.html

お礼

ご回答ありがとうございました。

水炊きは100 年以上の歴史があるのですね。知りませんでした。

ふぐちりは一度も食べた事がありません。ちょっとお値段が。
しかし最近は有名な店のふぐちりがオンラインで買えるようです。

写真を見て食べたくなりました。
おじやが美味しそう。

回答No.3

eroero4649

どシンプルに、鶏の水炊きですね。きのこをたっぷり入れて、牡蠣もあるとなお良し。手羽先や手羽元が好きです。身を食べるときは油っぽさが抜けていますからね。
そして鶏の脂と骨ときのこから出るダシが効いたスープを飲むのが絶品です。〆はご飯でもラーメンでもマロニーちゃんでもいいですね。

お礼

ご回答ありがとうございます。

鶏の水炊き、手羽先や手羽先ですか？
一回も食べた事がありません。
キノコも大事なポイントですね。

〆が楽しみです。

回答No.2

longrailjpn2018

鶏団子や水炊き🐔、たらちりとか。

お礼

ご回答ありがとうございます。

3つともさっぱり系ですね。

味わい深いです。

回答No.1

芙蓉の華（@purimuro-zu）

牛肉しゃぶしゃぶ鍋

お礼

ご回答ありがとうございます。

牛しゃぶしゃぶ、贅沢ですね。

やはり鍋は牛ですか？牛すきでないところがミソですね。