魚の缶詰の油、使いますか？

質問

こんにちは

質問
ツナ、さば、いわしなどの缶詰に入っている油。
みなさんは使いますか？

回答No.5

noname#248095 · ベストアンサー

こんばんは。

ツナ缶の油は捨てています。
ツナ缶は主に野菜サラダに使う事が多いです。油を捨てないと、野菜にかけたドレッシングやマヨネーズの味が薄まってしまうので。

サバ缶の水煮もよく買います。
ブリ大根もどきの、サバ大根を作る時に使います。缶詰を開けて、大根を入れた鍋に、中身を丸ごとドボン。サバの味が溶け出した油を大根に滲みわたらせるため、この時は油は捨てません。

お礼

私はツナ缶の油を、ドレッシング代わりに使うことがあります。
サバ大根、おいしそうですね＾＾
私は缶詰はそのままおかずとして食べることが多いので、料理に使うことがあまりありません。
おいしそうなので、今度作ってみます＾＾

回答No.4

kikiegao121

必ず使いますね。使わない理由がありませんもの。
オイルを使わないとすれば、そのオイルに漬かっていた魚も使えないですよね。
どれだけ絞ってもオイルは魚の隅々に浸透してるわけですもんね。

お礼

たしかに、油を使わないという事は、その油に浸かっている魚も使わないという事になってしまいますよね(;^_^A

回答No.3

babybabykidbaby

いつもノンオイルなので…。

ツナ缶を炒飯に使うなら、ツナ缶の油を使います。油に風味がついてるので、別の油をわざわざ使う必要ないから。

お礼

ツナ缶の油、おしいですよね。
チャーハンに使うと、おいしさ倍増と言った感じです＾＾

回答No.2

みゆ（@kofuku4）

使わないならノンオイルか水煮にすべきｗｗｗ

お礼

確かに、言われてみればそうですね(;^_^A

回答No.1

noname#249103

だいたいその日の気分ですね
ただ
この油に味があると思うので、
それを利用したいときには使います

お礼

その日の気分で決められるんですね(;^_^A
私の場合貧乏性なので、一滴残らず使ってしまいます(;^_^A