冷凍されたお肉

質問

冷凍保存していたお肉ってどれくらいもつんでしょうか？
ちなみに今手元にあるお肉は七月中旬に賞味期限が切れています。
これ食べるとやばいですかね？

回答No.3

yuiyui25jp

肉は冷凍で買ってから１ヶ月。
日が過ぎればどんどん臭みが出ます。
７月中旬のん、解凍してみてください。
あまりにも臭みあればダメですね。
なければいけますが、おいしくはないでしょう＾＾

回答No.2

fox1

参考になれば

参考URL：

http://homepage1.nifty.com/hashimoto-tei/hozon.htm

回答No.1

usapy07

生の状態で売っていたお肉を家庭用冷凍冷蔵庫で
冷凍すると細胞が壊れて激しくいたみます。
もしそうなら、食べないほうが安全です。

冷凍するつもりで買うのなら、業務用冷凍庫で
瞬間冷凍された物で冷凍された状態で
売っているのを買うのをお勧めします。
瞬間冷凍された物なら細胞壁がほとんど壊れずに
冷凍できるので半永久的に保存する事が出来ます。