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高校化学 酸無水物によるエステル化
質問させて下さい。 参考書に、エステル化においてカルボン酸ではなく、酸無水物を使う方が収率が上がるとあり、そうすると水を作ろうとして平衡がエステルの生成の方に移動するとあります。 この「水を作ろうとして」の部分がよくわかりません。 例としてあったのは、無水酢酸とエタノールによるエステル化です。 宜しくお願い致します。
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「水を作ろうとして平衡がエステルの生成の方に移動する」 酸無水物以外でもこの文が成り立つエステル化はないはずです。 他からのコピペの修正し忘れとも考えられず、不明です。 確率的に、参考書は教科書よりもミスが残りやすいですからね。
お礼
lupin__X さん ご回答頂きありがとうございます。