Los Angeles demographic by race graph と言うキーワードで探して自分が知りたい事をはっきりさせて見つけるのが良いですよ。
まず第一に、ロスと言っているのが、ロサンゼルス市なのか、ロサンゼルス群 (Los Angeles County)なのか、ロサンゼルス大都市圏(Great Los Angeles Area)なのか明確にすべき。日本からの訪問者が漠然とロサンゼルスと言っているのはロサンゼルス大都市圏の事が多いです。それに対して、ロサンゼルス市には観光で行く様な有名なところはそれほどありません。次に人種と言う定義がアメリカでもそれほど明確ではないだけでなく、住民の自己申告だったりします。例えば白人と黒人のハーフだったら、オバマ前大統領がそうだった様に、見かけで黒人と認識されていると思えば黒人、黒人のクォーターで見かけが白人っぽくて白人のコミュニティーに属していれば白人とか。また特に多いヒスパニックには白人系のヒスパニックからインディオの血を引くヒスパニック、その中間とバラエティに富むのですが、ラテンアメリカ出身でスペイン語が母国語だったらヒスパニックと一括りにする事が多く厳密に人種に分けられない。
下記は、ロサンゼルス市のデータで、Race and Hispanic Originと言うところを見ればわかる様に、ヒスパニックと人種の分け方がクロスオーバーしていて全部足すと100%以上になります。Asianと一括りにしていますが、日本、中国、韓国、台湾などの東アジアと東南アジア、インド、パキスタンなどの南アジアを一緒くたにしています。
https://www.census.gov/quickfacts/losangelescitycalifornia
グラフの例をあげると、これもロサンゼルス市のものですが、下記。
https://statisticalatlas.com/place/California/Los-Angeles/Race-and-Ethnicity
前にあげた内容を理解しないで、参照するのは危険だし、意味も無いです。