罪悪感に打ちひしがれて悲しいです。

質問

こんにちわ、20代一人暮らしの社会人です。
昨今の自粛をきっかけに自炊により力を入れています。
そこで起きた出来事なのですが・・・。

感染予防の観点から、出来る限り毎日外に出ないように、気持ち多めに食材を買っています。もちろん同じものを2品以上は買わないようにしています。
そんなある日、冷蔵庫の中で牛肉とアスパラを腐らせてしまいました・・・。
地球の貴重な恵みである食材を2つも捨てなければならない事態に陥ってしまい、もったいないというよりも「ごめんなさい」という罪悪感でいっぱいになりました。
以前もみかんを腐らせたことがあり、その反省が活きていないのかという怒りもあり、本当に自分が情けなくて、申し訳ない気持ちで今日も一日気分が鬱でした。

皆さんはこういったケースに限らず罪悪感を感じたとき、どのようにそういった感情に向き合いますか？何かアドバイスを頂けたら幸甚です。宜しくお願いします。

回答No.2

nihonsumire · ベストアンサー

牛肉はかなり腐ってなければ、佃煮にするといいかもしれません。アスパラも全部腐ってなければ、一部に火を通せば食べられます。　
　私は一人暮らしが長かったので、できるだけ使い回しができる食材を買うようにしてました。発酵食品は、腐らせてるわけなので賞味期限は気にしません。野菜や果物は、冷蔵庫の野菜室の手前に置くようにし、冷蔵庫の取っ手の処に、〇〇5/6とか書いておきます。
　罪悪感は感じますが、無理して食べて体調を壊してはなにもなりません。家計簿の空欄に、腐らせた食物の名前をお詫びの印として書いておきます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
友人にカビが生えても生えた部分だけ切り取って残りは食べるという猛者がいるのですが、私はそこまで胃腸は丈夫ではないので、そもそも腐らないように必要な分量だけ買うことを心がけます。

回答No.9

noname#244420

笑！？　先ずは、二度と失敗しないように具体的な策から話をしましょうや！
そうそう、私は既婚おっさんです。　女房に変わりスーパーへ買い物に行くようになりました。（照笑；）
夫婦２人、１週間分の買い物という設定です。
日常用品は別として、買い物カゴの上面いっぱいを４千円とします。
スーパー入口から、、、果物、野菜は足の早いモノと１週間もつモノに別けます。　但し、完成品がレトルトにある食材は、レトルト優先にします。
（業務用スーパーに行けば、ほうれん草、ブロッコリー、アスパラ等は調理し易いようにパラパラ冷凍で販売していますので、試してみる価値あり）

次は、朝食材の豆腐、納豆、お漬物、めかぶ。日持ちちょうど１週間。　偶に食べたい明太子、味付け魚の切り身、餃子、シュウマイは割引になっている時だけ。帰れば即冷凍（１カ月は大丈夫です）
貴方の腐らせたという肉！　買って来たらＺＩＰに小分けしてして即冷凍が鉄則。　肉のコーナーを廻れば後は総菜、調味料、、、インスタントラーメン、レトルトカレー系。　ちょっと健康を意識すれば、千切りキャベツや総菜サラダはお店奥中央に・・・。　後は飲料、タマゴ、パン類（パンも冷凍出来る）
カゴに余裕が有ればちょっと戻って、ふりかけや佃煮の瓶詰。（３ヶ月～半年持つ）　贅沢しなければ１人、月１万円で済みます。

学生の時の貧乏性のクセが抜けないのか？貧乏根性なのか？　会社で鍛えられた目標数値に対する対策、達成の満足感の方が上回るのか？　高が買い物ひとつですが、反省を活かすことで生きているんじゃないんですかね。
勝手に良い方に解釈していますが、本当は女房の手のひらで躍らせれているだけなんじゃないかと最近つくづく思うようになりました。（苦笑）

お礼

ご回答ありがとうございます。
具体的な買い物例や保存方法で教えて頂いて、大変参考になりました。
業務用スーパーですか・・家の近所にはないですね、会社の近くにはNのHマサがありますが。自分はオクラが下処理が簡単で大好きです。

回答No.8

zabusakura

気持ちは判りますが、落ち込んでも食材は元には戻りませんよね？
だったら時間の無駄です。食材を無駄にした上に時間も無駄にするんですか？
時間も無限じゃないですよ。

お礼

なるほどですね、ありがとうございます。

回答No.7

agehage

私も食べ物を腐らせると罪悪感に苛まれます
そんな時は食事を抜きにします

お礼

罪滅ぼしですね、私もそれ実施したことあります。今回は自分を殴りました。

回答No.6

fujic-1990

私ならアッサリ、捨てます。

　罪悪感があるのでしたら、質問者さんが買い直せば農家や八百屋、牧畜業者などが潤う、と考え方を変えてみてはどうでしょう。

　いま、物が売れない状態です。アスパラなんてちょっと売れ残れば食べられないものでしょ。質問者さんが捨てるか、農家が現場で捨てるかの違いになっています。ミルクなど、絞らないと牛が苦しむので絞っては捨てる状態のようです。肉だって似た状態でしょう、ま、生かしておけば保存は利くわけですが、餌が必要です。

　質問者さんのお金で多少とも農家や食肉業者、商店、運送会社が儲かる、生活が維持できる、と思えば罪悪感なんて消えると思いますが？

お礼

ご回答ありがとうございます。
私の場合、人間が潤うかどうかよりも、食材に対して申し訳ないという想いが強いです。

回答No.5

zabusakura

どのようにそういった感情に向き合いますか？
いつまでも考えても仕方ない。次は失敗しないように対策が出来るなら
します。
気持ちは直後に切り替えます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
それが出来ればベストなのですが、まるでプチ失恋したときのように悲しいし、何より食材に申し訳ないんですわ(涙)！

回答No.4

kon555

「あー、やっちゃったなー」でポイです。仕方ない部分ですからね。ただ自分なりに食材管理方法を考え直す必要はある、という所ですね。

　例えば食材リストなどを作ってみるなり、冷凍する方法を検索してみるなり、毎日買い出しをする前提で最低限の備蓄食材のみにするなり、という方法論の見直しです。
　あくまで私個人のやり方ですが、再発を防ぐための分析をする事が罪悪感というか、失敗全般への向き合い方ですね。

お礼

そうですよね、失敗を糧にして管理方法をある程度体系化するしかないですね。
ありがとうございます。

回答No.3

LOTUS18

引きずっても
腐ったものは食べられないので
気持ちを切り替え
以後そのようなことがないよう
管理体制を見直します。
買ってきたときにカットして冷凍するとか
冷蔵庫内の収納方法の見直しをするとかで
再発を防ぎます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
買ってきたときに出来るものは下ごしらえしてしまう方法ですね。
参考になりました。

回答No.1

noname#246720

失敗の教訓は次に活かせば大丈夫ですよ。

アドバイスとしては、肉は買ったらすぐ小分けにして冷凍しておけば長持ちして便利ですよ。
ぜひ試してみてください！

お礼

そんな方法があるんですね！
やはり慣れた方の知恵は参考になります。
ありがとうございます。