【飲食店】平日に人が入る飲食店の立地条件を教えて下

質問

【飲食店】平日に人が入る飲食店の立地条件を教えて下さい。

回答No.5

nagata2017 · ベストアンサー

業態というか　どんな種類の店なのか
一日中なのか

平日の人口が多いことが第一条件ですが　オフィス街では昼休みしか需要がなかったりする。
夕方からぼつぼつと帰り道のサラリーマンが駅に向かっていく。これが寄り道するかどうか

観光地は昼間の人口は多く　昼休みの時間の集中度は　オフィス街よりゆるい。
商店街　繁華街も同じですね。

オフィス街のようなところでは　午後は店を閉めて　後片付けと　夜と翌日の仕込みと休憩の時間にあてる。

観光地　繁華街は　常に店を開けて　交代で休憩

駅前
商店街
オフィス街
パチンコ屋の隣
大学のそば
大きな公園のそば

お礼

みんなありがとう

回答No.4

g27anato

抽象的ですが…

空腹を催す時間帯に、人通りが有るか？
（ビジネス街、商店街、駅などから直線的、短時間移動圏など。）

食欲を誘う演出が可能か？
（店構え、看板、匂いなど営業上の規制など。）

リピーター確保の要件が整えられるか？
（人口密度、職場、通勤、駐車場、外食意識など。）
（設備、人材、食材確保、提供時間など。）

初期費用、営業維持費の不安は無いか？
（店舗造成、賃料、通勤人件費、エネルギー費、材料費など。）

立地の面からも、上記要素は互いに関連し合う必須条件となります。
（各条件に不安要素の有無をチェックする必要性。）

回答No.3

eroero4649

ざっくりいえば、オフィス街です。そこで働いている人たちがお昼ご飯や仕事が終わった後の一杯に立ち寄っていくからです。
その代わりゴールデンウイークやお盆にはお客さんがいなくなります。ま、暦通りに休めはしますね。

回答No.2

マサ（@masa-u）

敷地内に駐車場があって近くに公共施設(役所など)や商業施設があり、徒歩圏内に公共交通機関が通っている場所ではないでしょうか。
　近くに公共施設や商業施設があれば立ち寄った人たちが昼食を食べに行く可能性がありますし、敷地内に駐車場があって公共交通機関の利用者も行きやすければそこそこ集客はあると思います。

回答No.1

habataki6

一か所に多くの店舗が集合していて、大規模な
無料駐車場が有り、お気軽に休めるように、
たくさんの休憩スペースがあり、頻繁にイベント
などが開催されていて、お散歩や食べ歩きが
できる、良い環境で有るのが良いです。