お店を間貸しする

質問

例えば自分でカフェをやっていて、夜はバーをやりたい人に間貸しするとか、夜の営業のみのお店がランチをやりたい人に間貸しするなどという形態をたまに見かけます。
いつか自分のお店を持ちたいと思っている人などにとっては、まずはそのような形で始めてみるのも良いのだろうと思います。
でも貸す側もお店の鍵を預けるのとか、何か壊されたりとか色々不安もあるかと思います。
それに例えば食中毒などが出た場合など責任の所在はどうなるのでしょうか？
そういった形で実際にお店を貸したことのある方などはいらっしゃいますでしょうか？
実際は何かトラブルなどありますか？

回答No.2

石川 裕也（@tcomprehense）

飲食店の開業アドバイスなどをしています。
まず、店舗の利用契約がどうなっているかの確認が必要かと思います。

この点自己所有のものであれば問題ありませんが、転貸禁止がある場合は検討が必要です。

また、営業許可が必要な場合はそれを撮ってもらう必要があるかと思いますので、許可の確認でしょうか。

しばしば無許可営業でのちに問題が起こることもありますので、この辺りについては慎重な確認が必要です。

この際は契約書を結んでおくと良いでしょう。

責任については営業主体になるかと思います。
貸してる側の責任になることもあり得ますので。

ご参考にしていただければと思います。

石川 裕也（@tcomprehense） プロフィール

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