出汁を小さじ1～2

質問

レシピに和風だし(顆粒)小さじ1～2と書いてあったんですが、小さじ1～2の中にどれくらい顆粒出汁を入れたらいいんでしょうか？

料理初心者で最近出汁1カップや2カップは分かるようになったんですが、小さじになったら分からなくて…

回答No.2

neneco3 · ベストアンサー

顆粒だしを溶いた液体を小さじ１～２ということではなく、粉末のままの顆粒だしを小さじ１～２入れるということではないんでしょうか。大さじや小さじで粉末をはかるときは、山盛りにした状態からすり切ってはかります。大さじと小さじをセットで購入していると思いますので、小さじをはかるときは、大さじの柄の部分ですり切るとすり切りやすいです。

　液体をはかる場合は、カップではかる場合と同じように、大さじ小さじに表面張力であふれる寸前まで注ぎます。初心者向けの料理本だと、大さじや小さじ、カップでのはかり方を写真で示しているものがありますので、そういうものを見るとわかりやすいかもしれません。

お礼

レシピにはだし汁ではなくだし(顆粒)とだけ書いてあったので、仰るように粉末のままの顆粒だしということかもしれません。
ありがとうございますm(__)m

回答No.4

zabusakura

小さじは解る？家に有る？その「小さじ」に、すりきり１杯が、小さじ1
なので和風だし小さじ1は、その顆粒だしの素を「小さじ」に、すりきり１杯
入れれば良いです。

1～2となっていれば、とりあえず１入れてみて、味をみて、足りなければ
もう少し入れてみるといいと思います。

お礼

やっぱり顆粒だしの素を小さじ1ですね。
味をみながら調節してみます。
ありがとうございますm(__)m

回答No.3

dragon-man

小さじは計量スプーンのことです。大さじ15cc、中さじ5cc、小さじ2.5ccの3通りあります。小さじ1～2は小さじで1～2杯の意味です。

お礼

ありがとうございますm(__)m

回答No.1

中京区 桑原町（@l4330）

小さじ1とは小さじに1杯、計量スプーンならスリきりです
小さじ1～2とは小さじ1杯か2杯の意味、好みで選んでください。

お礼

ありがとうございますm(__)m