コンビニのおにぎりを、パッケージだけ変えて売る

質問

コンビニで買ってきた120円のおにぎりを、中身のおにぎりだけ取り出して、別のパッケージに変えて、「このおにぎりは当店のオリジナルの商品のおにぎりです」とか言って200円くらいで売りだすのは詐欺罪になったりするのでしょうか？（犯罪になるのでしょうか？）

少量だけ売るなら問題ない？（小規模でやる分なら何も言われないのか？）

またのせる利益が低ければ詐欺にならないのか？

回答No.3

yumi0215 · ベストアンサー

まず食品を販売するには資格を取得しなければいけません。
また販売する環境も整える必要があります。
そしてそれらを取得すれば転売することに本当の利益があるのかがわかります。
商売は需要と供給のバランスが必要です。100円台で購入できるおにぎりを怪しげな売り主から200円位で購入する人がいるのか。食中毒の心配や商品そのものの信ぴょう性はなど考えることは色々と出てきます。

転売がばれるときは問題が発生したときの確率が高いと思われます。そしてその問題が発生したときは下手すれば賠償金では補えないほどの事件になる可能性もあります。

ご自身はコンビニで同じ味のおにぎりが半額で売っていることに気が付いたとき、それでも高いおにぎりを買いますか？食品販売店として管理されていないお店から食べ物を購入したいと思いますか？

回答No.9

noname#230952

飲食店で出す分はバレないと思うし衛生問題もないと思うけど、200円なのに120円クオリティのおにぎりは小規模で売れないと思います。

回答No.8

hue2011

まず食品衛生管理者の資格を取得する必要があります。
調理師資格は必ずしも必要はありません。
医師、歯科医師、薬剤師、獣医師は無条件で資格を与えられます。
学校教育法に基づく大学、旧大学令に基づく大学又は旧専門学校令に基づく専門学校において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した者、も同様です。
食品衛生管理者養成施設として登録を受けた大学等にて所定の課程を修了した方は、食品衛生管理者となることができます。
高校卒業相当以上の方で、食品衛生管理者を置かなければならない施設で３年以上の衛生管理業務従事経験がある方は、食品衛生管理者登録講習会を修了することにより、食品衛生管理者となることができます。
食品衛生管理者登録講習会は、講習会を実施しようとする者が、都道府県知事の登録をうけて、実施されます。

以上厚生労働省資料の丸写しです。
この資格がないと食べ物を製造販売してはいけません。営業許可が下りません。
営業許可のない食品販売は、「闇販売」ということになりますので罰則が適用され、営業停止になります。

食べ物を製造したとき、それが何月何日のいつ仕上がったものであるかの表示が必要で、その記録も必要です。製造工程の日報も保存する必要があります。

これが保持されず、工程管理の記録もないのであれば食品衛生法違反で営業停止になります。詐欺罪ではなく、公共衛生犯になるのです。食品はただちに破棄、営業停止です。

衛生管理者の資格はともかくとして、製造工程の記録と照合可能な商品を出すのであれば、自分で炊飯器で炊いたご飯を握っておにぎりとして販売するほうがいいに決まっています。

詐欺が適用されるとすれば、公示しているものと販売物が違うということになりますが、そんなことは食品衛生法の前ではごみみたいなものです。

回答No.7

noname#261481

食品営業許可に規模は関係ないです。
少量だろうが年数日だろうが食品営業を行うなら必要な物です。

包装された食品を開封し再包装する時点で営業許可が必要だろうと思います。
また、表示には販売者（あるいは製造者）の表示や原材料やアレルギー表示、消費期限などが義務付けられてます。

また弁当類を販売するだけでも許可でなく届け出が必要だったと思います。

回答No.6

OKWAVE-LOVE

もう一つ、、、うちの近くのスーパーでは、ヤマザキのあんころ餅？をバラにして売ってますよ。
仕入れ元がどこであるのかは、特に書かなくて良いような気がします。

回答No.5

OKWAVE-LOVE

仕入れ先がコンビニで、それを使って自社製造するんですね。
衛生関係や会社法関係など、基本的なことを守っていれば大丈夫だと思います。
個人事業であれば法人税も必要ありません。
120円で仕入れて200円で売るということですが、ひとつ売って粗利は80円。月に1000個売れば80000円ですか。
そこから自社パッケージやラベル、仕入れに対する損失、テナント料を引いてください。
残った金額では所得税も払う必要はなくなります。

他の売上があれば、たぶん2割くらいは払わないといけないでしょうか。
１日30コ売りたければ、それなりに立地も大切になります。
たぶん、事業としてはなりたたないでしょう。

仕入れ120円であれば一般的には原価率3割は欲しいところです。
すると売値は400円ですかね。

それから、400円で売るためには付加価値が必要になります。
あなたが美人で、裸で握ります、とか、気持ちよくなった手で握りますとか、なんか欲しいです。

回答No.4

moguzou363

オリジナルの商品と謳っている以上、自社工場若しく委託、店内で調理している必要があり、それを中身すり替えで行っているなら詐欺でしょう。

回答No.2

noname#252929

食品衛生法をどうやってクリアされるのでしょう？

製造した場所を、どうするのでしょうかね。
コンビニの製造工場を勝手に使うんでしょうか？
それともパッケージを変えたところにするのでしょうか？

食中毒などが発生した時の責任は、コンビニの製造工場は負わないと思いますが、その責任は、どう対応されるのでしょう？

回答No.1

nannkaiporks

200円のおにぎりなど買いませんよ。
詐欺ではないけど食べればコンビニのおにぎりとわかるかもしれない。
その場で握るおにぎりとかなら200円は安いでしょうが、形などからコンビニとわかりますよ。