和食・洋食のちょっとしたマナー
基本的に「美味しく食べられたらいい！」というスタンスですが、それでも綺麗に食べたいもの。
そこで、普段疑問に思っていて、調べても分からなかった事を教えていただけないでしょうか。
和食
(1)お味噌汁・おすましの食べ方
お味噌汁等を飲む際に、お箸はどうするのでしょうか？
(2)煮物等の汁の飲み方
汁は飲んでも良いと聞きましたが、それは具を全て食べた後なのか否か。
(3)器を手にとって良いか。
ご飯、汁物は器を持つ事は当然ですが、その他のものに関してはどうか。
(4)食事後の箸袋
(5)お茶
他の質問を見ていると、食事中にお茶を飲む事は好ましくないとの意見を見ました。
しかし、お店によっては、食事を出される前と後ではお茶を取り替えてくれえる所も
ある。（緑茶とほうじ茶等） 食事中に飲んでもいいのは寿司店だけなのか。
(6)箸について（補足）
ご飯からおかず等、箸を移す際は、一度箸を置くべきか否か。
洋食
(1) お皿のソース。
魚、肉等を食べる時、お皿のソースを付けても良いか。またその付け方。
（フォークで少々ソースを寄せてつけるあるいは、切り分けた肉、魚でソースを少し拭う
ようにしても良いか。それとも、ソースはパン等につけて味わうべきか。）
(2)飲み終えたスープ。
スープのスプーンは器に入れておくか、受け皿に置くか。また、その置き方。
(3)ナイフとフォーク
食べ終えた後、ナイフとフォークは皿に対して垂直に置くのか、それとも少々斜めに置くのか。
(4)口の油の付いたグラスの処置。
(5)先に出されたパン、サラダの食べ方。
部分的でもいいので教えていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。
