鍋の製造

質問

こんにちは。
博多でもつ鍋屋を経営してますが、現在使っている鍋と同じものを作ってくれるところを探しています。
もともと、父の友人の工場で３０年前に作ってもらったものですが、
今はもう工場はありません。
素材は軽いし錆びないのでアルミ系だと思います。
ご検討していただける方がいらっしゃいましたら実物を送ります。

回答No.3

noname#230359 · ベストアンサー

厚み、外観からすると鋳造品と推察されます。特注品となるので数十個ですと
既存の鍋からの型取りなどしてつくると思いますので、コストは1万円近くなるかもしれません。鋳造メーカーのリンクを貼っておきますのでＨＰを見て相談をかけて見てください。大手の工業試作の専門のところだと高くなるかも知れません。

参考URL：

http://www.ne.jp/asahi/aluminium/mania/link_tyuzou.htm

お礼

大体予算は１個１万円くらいを見てたので
ぴったりですね。早速問い合わせてみます。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#230359

直径は２６センチで、底も同じ直径です。深さは４センチ程度
厚さは８ミリ程度。浅めのすき焼き鍋を想像して頂ければと思います。
ただ、取っ手が両脇に鍋つかみのように付いててそこがちょっと違う点でしょうか。
お店の宣伝のURL貼り付けますが、鍋は見えにくいかもしれませんね。

参考URL：

http://gourmet.gyao.jp/0003018096/

回答No.1

noname#230359

サイズを出来るだけ詳しく書いた方が探しやすいですよ。
上の直径、底の直径、高さ、板の厚み（推定でも）

厚さが相当あるので、アルミ鋳物でしょうか？　これは小さな巣穴があるので判ります。
それと３．さんのスピニング。また高価ですが打出しという方法もあります。

業務用厨房器具で有名なのが、大阪千日前の『道具屋筋』これで検索すれば多数の店が出てきます。年に数回ぐらいは近くに行きますので、覚えていたなら捜してみます（ぶらり寄るだけでも楽しい雰囲気の街です）
結構、特注品も出来るようです。

お礼

ありがとうございます。
こちらには道具屋筋のような所がないので、
行ってみたいですね。