介護施設デイサービス昼食費について

質問

義母が週に４日２箇所でデイサービスを受けています。

リハビリをしてくれる施設の昼食費は１食あたり４５０円。
デイサービスだけの施設は1食あたり６００円です。
年寄りなのであまり食べないし、聞くと、うどんとか単価の安い物が多いそうです。
６００円というと地方なので、普通にランチが食べられる金額です。
食堂経営であれば当然、商売なのでそこからもうけを出さないといけませんが、
デイサービスの施設で食費で儲けるという事に対し、違和感を感じています。
私の考えはおかしいですか？

回答No.5

koboy0808

考え方は、普通と思いますが
コンビニやスーパーで弁当を買えば５００円位はするし、
デイサービスの施設は、余り利益が出ないと
ネットニュースか何かで見た気がします。

私の実母の利用してたデイサービスの施設では
午前中だけで昼食無しのサービスを開始してたので
昼食代を払いたくないなら、そういう施設を探して下さい。

回答No.4

iwashi01

リハビリ施設の方が利用者が多ければ、割安にできそうですが
施設の規模の違いはないんですかね
リハビリ施設の昼食もさらに単価が安い内容かもしれないし

儲かっているかどうかは
食費だけみていろいろ言っても始まらないような

回答No.3

terepoisi

450円と600円のメニューは内容やサービスに差がありませんか？

私は一般利用でデイサービスの食堂を利用することがありますが
他のご回答でも指摘されていますように
管理栄養士が献立をチェックしたり高齢者施設基準の衛生管理がなされていると考えれば、むしろ安い方ではないかと感じています。

ただ食費についてはとらえ方もそれぞれでしょう。
単に安ければいいとか、栄養も値段も満足したいとかあると思います。
私は儲けを出さなければならないからとは考えませんでした。

回答No.2

ts0472

在宅介護実施中というだけで介護関係者では無いですが

介護施設で自前で調理場を持つにも　調理師や栄養士などが必要
病院などと併設していれば可能かも知れませんが　負担は大きいようです
１日に１００人も来ない店が成り立つのかどうか
http://tenpo.casio.jp/column/detail005.html

通常の弁当と違って高齢者用は割高な場合が多いです
http://www.magokoro-bento.com/
https://www.h-fureai.com/
寸胴など１つの容器に入れてまとめて仕入れれば若干安くなるものの　食器に分けなければいけない　その間介護ができない

宿泊施設など一定の基準が無いと栄養士などの補助金が政府から出ません
http://ads.kaipoke.biz/articles/post_93.html
配食サービスを行っている企業にも補助金無し　高く付いた分は後で還付

利益が出ているかわかりませんが　安い給料で働いてくれている人の手に渡るなら多少の手間賃は構わないと思っています
https://www.minnanokaigo.com/community/C12608442/

回答No.1

177019

ディーサービスの食費は介護保険適用外です。そうしますと義母の場合は６００円は普通です。後は、「利用者負担の軽減制度」がありますので、市役所の「介護保険担当窓口」で「負担軽減の対象になるか？」相談して下さい。