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圧力鍋の使い方について 大は小を兼ねる?
WMFの、パーフェクトS圧力鍋をいただきました。4.5Lです。 レシピブックには、4人前が載っていますが、我が家は2人家族です。 4人前の半分の量、半分の調理時間でうまくいくでしょうか?
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noname#231758
回答No.2
一升炊きの電気炊飯器で、3合だけ炊くのと同じですけど。あまりシビアになることありませんけど。
- fjdksla
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回答No.1
量は半分で良いですが、 時間は半分ではいけません。 圧力鍋の加熱時間は、圧力調整部が動き始めてから○分と言った感じです。 圧力が上がるまでの時間は短くなるでしょうが、 その後の加熱(加圧)時間は変わりません。