ドクダミはサラダで食べても大丈夫ですか

質問

ドクダミ茶があるくらいだから大丈夫かと思いますが、ご存知の方に教えていただきたいと存じます。

回答No.3

noname#237141 · ベストアンサー

ドクダミ葉を生で、ってことですか？
大丈夫ですよ。

ベトナムやタイなど東南アジア料理でよく出てきますから。
よく出張で行っていて現地で生ドクダミをテンコ盛りのを食べました。

ただ、、人によって合う・合わないはありますから
合わないとお腹がゆるくなることはありますね。
私はゆるくなります。

お礼

そうですか。便秘気味でもありますので早速試してみたいと思います。

回答No.4

cactus48

試されると良いかと思います。多分臭くて直ぐに吐き出すでしょう。
あの独特な臭いが好きだと言う人もいますが、ほとんどの方は独特な
臭いが我慢できずに生では食べないでしょうね。

お礼

おっしゃるとおり好い匂いではないですが、どれがドレッシングによってはいけるのではないかと思っています。

回答No.2

noname#255857

ドクダミ　生食で検索すると食べてる人はいますねえ。
しかし、吐きそうになるほど臭いあの葉っぱを無理して生で食べるより、
調理して食べるほうが精神がおよぼす健康にはいいかなと。

お礼

ドレッシングを工夫すればおいしく食べられないかと考えています。

回答No.1

tzd78886

体質により違ってくる可能性が高いので、少量で試してみてください。私は腹を下しました。