皆さん、お味噌汁の実は何を入れますか何が好きですか

質問

また、だしは何を使いますか？私は白ネギとうす揚げの味噌汁が好きです。だしはイリコです

回答No.26

ywjungle · ベストアンサー

なめことワカメは個人的に好き。あとは根菜たっぷりの具だくさんの味噌汁はちょっぴり幸せ感じます^^;

質問とは離れるけど、実家で子供の頃に作ってくれた、切り干し大根の味噌汁が誰に言っても？？と言われるのですが、好きというより懐かしい思い出があったりします。

お礼

回答ありがとうございます。家では大根は生ですね。相方はワカメです。

回答No.5

angelo77

具だくさんが好きです。

１番好きなのは、

玉ねぎ
じゃがいも
ワカメ
お豆腐

ここに、顆粒無添加カツオ出汁、麹たっぷりの甘味噌でサラッとしたのがたまりません。

お礼

回答ありがとうございます。玉ねぎですか。家も玉ねぎのお味噌汁も作ります。甘くて美味しいですよね。玉ねぎの時は何故か、わかめがセットです。

回答No.4

芙蓉の華（@purimuro-zu）

すみません<(_ _)>
　言葉が足らずに

　全部入れるのではなく
　このようなものを味噌汁に入れていますという事です。
　その時々によって変わります。

　オール・イン・ワン　だったら
　あふれちゃいますよ。

お礼

再度のご回答ありがとうございます。

回答No.3

citytombi

結構好きな具材は、豆腐＆長ネギ＆油揚げです。
油揚げは、一旦湯通し（上から熱湯をかけて余分な油を取る）してから刻みます。
具材はそういう下ごしらえをしていましが、肝心の出汁は取っていません。
出汁入り味噌という安直な方法で済ませています。

お礼

回答ありがとうございます。お豆腐＆長ネギ＆油揚げ、ですか？家より一種類多い（笑）出汁入りのお味噌は使った事無いですけど本当にだしは不要なんですね。一度使ってみます。

回答No.2

Milkystrawberry

好きで先日飲んだのは
なめこ&豆腐の味噌汁
(出汁はほんだしと味の素)
が私的に一番です…！
理由は
なめこ味噌汁って
冷めにくいので
アチチッ！と言いながら
ゆっくり飲めること。
溢したときは、悲劇でした…。
出汁がほんだしと味の素なのは
なんか家庭の味って感じるから。
手抜き家庭じゃねーかと言われたら
痛いですが手軽だし
家庭の具だくさんの味噌汁を
再現するのは私には
難しいのです…。
作れるんだけど、
ビミョーに違って
我が家の味じゃない！！
と思っちゃうのです。
アツアツ、ほっと懐かしい
そんな気持ちになれるのが
私にとっての味噌汁です。
久しく味噌汁
作ってもらってないなぁ…。

お礼

回答ありがとうございます。お豆腐＆なめこのお味噌汁は家でもよく作ります。他は普通のお味噌ですけどなめこの時だけ赤味噌（八丁味噌）ですｗ

回答No.1

芙蓉の華（@purimuro-zu）

絹ごし豆腐　わかめ　じゃがいも
　なめこ　かぶ　大根　　です。

お礼

回答ありがとうございます。豆腐＆わかめ＆じゃがいも、なめこ＆かぶ＆大根ですか？それとも、それぞれ単品ですか？かぶと大根は似てますから。まさかのオールインワン！