茹でて冷凍したのに

質問

お弁当を作っている時に前日に茹でて冷凍保存したブロッコリーに虫がついてました(1cmほどの芋虫ぽいの)
さすがに凍っていたので死んでいたと思いますが食べる気にならず捨てました

買った野菜を冷凍保存するのに何か注意点があるなら教えてください

回答No.2

mshr1962

>さすがに凍っていたので死んでいたと思いますが
購入時に死んでたのかもしれませんけど、茹でた段階で確実に死んでたでしょう。

>買った野菜を冷凍保存するのに何か注意点があるなら教えてください
冷凍保存前の問題だと思いますけどね。。。
購入時に適当でなく、よく確認しましょう。
虫だけでなく、傷んでたりすることもあります。
次に家で保管or調理前に再度確認ですね。

※缶詰のように開けないとわからないものならともかく、よく見ればわかります。

お礼

やはりよく見るが大事なんですね

買い物の時点でも気をつけるよう心がけます

回答No.1

noname#254326

小分けにする。→隙間にいるから
洗う時に水を貯めて振り洗いする。
貯め水にしばらく漬ける。→しがみついている虫がご臨終で落とせる

あとはやはり、よく見る、でしょうか。

お礼

小分け、水に漬ける、よく見るですね

次回から忘れずに行います