ブロッコリー使って一品作るとしたら ?

質問

偶然見つけて今度試してみようかと思っていますが。
ブロッコリーのフリッター
http://cookpad.com/recipe/2298168

茹でたり、レンジで温野菜にしマヨネーズかけたり
ドレッシングかけたりして色んな食べ方もありますよね。

みなさんはブロッコリーをお買い求めになって
ご家庭ではどんな料理にブロッコリーを使っていますか ?

回答No.5

mineshi · ベストアンサー

案外、洋風でなく、和風のおひたしにしたらおいしかったです。
茹で上がったら、めんつゆと、かつおぶしをかけます。
全体に手で割いてしまったほうが、味がなじんでおいしいです。

お礼

こんばんは。

読んでいて、これは美味しいだろうなあって思いました。
いい事を教えていただきました。今度試してみます。楽しみ(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.16

gozyou3553

グラタンに入ってたのが美味しかったです！！
何でシチューも美味しい気がする～
あまり食べる事はありませんが・・・

お礼

おはようございます。

あら、グラタンにですか、これも美味しそうに感じます。
シチューって我が家ではあんまり出て来なくて(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.15

sakura-333

基本はそのまんまマヨネーズ。
残ったら胡麻和えにしたり、お昼にニンニクとベーコンでパスタにしたり・・
クリームソース系にも入れますね。

お礼

おはようございます。

通常はそのまんまマヨネーズでってご家庭多いかなと思ったりして。
パスタにって、これも良そうですね～
シチューって方も結構いらっしゃいましたね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.14

satoklew

茹でたブロッコリーとゆでたまごを潰してマスタードで味付けしたサラダですかね。

参考URL：

http://mayukitchen.com/broccoli-and-boiled-egg-mustard-mayonnaise-salad/

お礼

おはようございます。

今拝見しまして、これって意外と簡単そうなので今度試してみます。
以前辛子を使ってというのは試したので、
マスタードを使ってというのが合いそうですね～

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.13

dottimiti

料理というよりは、ゆでブロッコリーをマヨネーズつけて食べるとおいしいです

お礼

おはようございます。

やっぱりこの食べ方が一番合うって感じもしますしね。
いつもそうなので、他にあればと思いましてね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.12

noname#257408

大体サラダにします。
カリカリになるまで炒めたベーコンとニンニクと、半熟卵を乗せたやつで何回か作りました。
あとはシチューに入れたりです。

お礼

おはようございます。

ベーコンとニンニク、これだけで美味しいと分かります(笑)
これに半熟のタマゴですか、たまりませんね～これは。
やっぱりシチューって方も多いようですね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.11

smi2270

こんにちわーー♪

ＳＭＩは一口大に切ってからよく水洗いをして
塩を少し振りかけて 電子レンジで温めてます。
湯がくとビタミンが壊れたり、流れ出てしまうので。。。

温かいままなら「温野菜」さましてから
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですし、日持ちもしますよ。

マヨネーズに少しの醤油　もしくは ポン酢だけでもおいしいですよ。

お礼

おはようございます。

あら、茹でるとそうなのですか、全く知りませんでした(笑)
塩を ? これって色合いも関係してなのでしょうか。
思い出したのですが、和辛子としょう油で試した事もありました。
あれもまた美味しかったですね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.10

nyannyan2015

塩茹でしてマヨネーズを付けて食べます。
ゆでたてであれば、そのまま山のように食べちゃいます。

お礼

おはようございます。

塩茹で ? って、もしかして色合いがって事なのでしょうか・・・。
やっぱり私と同じでマヨネーズでしたか、やっぱり多いですよね。
山のようにって(笑) 私もそうですから、あはは(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.9

ミッタン（@michiyo19750208）

ボイルして何かのタレをかけます

まずはすり胡麻をふりかけ、砂糖・醤油・みりんか何かでタレを作っていました

このタレが何だったのか思い出せません・・・

酢の物でも美味しいかもしれませんね

お礼

こんばんは。

>何かでタレ
ですか(笑) 胡麻を使うというのはまだした事が実は無くて。
ほうれん草のおひたしみたいな感じですよね。
酢の物に ? 今度一度試してみようと思います。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.8

noname#221587

温野菜でマヨネーズかけです。

お礼

こんばんは。

私はいつもそれなんです(笑) それが一番合う気もするんですよね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。

回答No.7

noname#231734

こんにちは（＾－＾）

「半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ」
クックパッドに載っているレシピです。

お礼

こんばんは。

http://cookpad.com/recipe/2487518
これですね、いつも作られているのでしょうか。
マヨネーズばかりなので、他に何かあればと思いましてね。
でも、こんな面倒なのを作られているのですね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

暑くなっていますので、回答者様もお体ご自愛下さいね。