体づくりのための食事の管理をしたい

質問

ダンスをやっています。ヒップホップとポップです。
よりパフォーマンスや動きをよくするために、スポーツジムでウエイトトレーニングや、サーキットトレーニングのプログラムなどもレッスンと並行して行っています。

それに伴って、食事制限も大切だなと思い、今までいろいろ実施してきたのですが、いまいち本当にやり方が合っているのかどうかがわかりません。
できれば、1日にこれとこれをこれだけの量食べる、というのをはっきり決めたいと思っています。

参考になるかわかりませんが、今やっていることをいくつか書いてみます。
【タンパク質】
ジムにてインストラクターさんに教えてもらったのは、「筋肉を付けていくためには自分の体重の2倍のたんぱく質を1日の取る」ということです。自分は今体重が63～65kgくらいです。
1杯にたんぱく質が23～25g含まれているDNSのWHEY100プロテインを1日に4回摂って、プラス食事で大丈夫かなと思っています。

【脂質】
できるだけ油ものは食べないようにしています。コンビニで何か買うときも、成分を見て脂質がなるべく10g無いものをそれぞれ選んでいます。

【炭水化物】
炭水化物に関しては正直全く知識がありません。以前は寝る前の食事の時はご飯は食べない、などやっていたことはありますが、ジムでは、「無理な食事制限をする必要はない。マラソン選手も痩せているけどかなりの量を食べています」とアドバイスをいただいたりしているので、今は特にわからずなんとなく食べるときもあれば食べない時もあります。

【運動】
基本的にはウエイトトレーニング→90分のダンスレッスン(もしくは逆)という流れになっています。
それが週3日、それプラス最後に軽いサーキットトレーニングを行うのが週1日、ウエイト無しでレッスンが2つあるのが週1日、レッスン無しでウエイト→ハード目のHIITトレーニングを行うのが週1日、残りの1日は休みです。

時々体組成を測っていますが、体脂肪率は少ない時で9%代、多い時で11～12%です。
筋肉は増やしていって、体脂肪率はできれば一桁でキープしたいところです。

長々と書いてしまいましたが、食事管理のためのヒントをいただきたいです。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

KoalaGold

少し違う観点を書いてみます。

プロテインも脂肪も書かれた通りに摂取して消化できるかは個人差があります。ビタミンやミネラルは脂溶性のものがあるので脂肪を取りますが、動物タンパクが消化できる人と難しい人がいます。年齢でも変わります。

また消化酵素の有無が大きく左右します。牛乳や小麦は日本人の苦手とするもので、欧米で書かれたテキストを日本語訳して使用されたと思われるスポーツ栄養学では怪しいなと思い始めて５年ほどたちました。

それで日本人の食事に戻り納豆や味噌と醤油を代替し、小麦を避けて米にしました。卵は動物タンパクとして優秀です。

水を２リットル飲むのも自分にはダメでした。結果、西洋で作られた健康法は一回疑ってみる、自分に合わせるという経過を通って自分流に変換する必要性を感じました。