切れないハサミはアルミ箔を切ると切れ味が改善？？

質問

切れ味が落ちたハサミはアルミ箔を切ると切れ味が改善すると聞いたり、
ＮＨＫの放送でも流れていました。融点が低いアルミが切断時の熱で溶け
ハサミの刃の傷を埋めて刃先が改善されるという説明もありましたが、
切断作業の熱がアルミの融点の温度まで上がるとは到底信じられません。
実際に試しても切れ味の改善は全く確認できませんでした。
この嘘情報？はどこから出たのでしょうか？また改善するという根拠は何と
言われているのでしょうか？御存じの方教えて下さい。

回答No.3

cayenne2003

嘘ではなく実際に切れるようになります。
包丁でもアルミ箔を何度か切ると切れるようになります、一時しのぎ程度ですが。
ハサミにしろ包丁でも砥石で研げば切れますよ、専門職に頼むのが一番ですが。
理論は分かりませんが、事実です。

補足

debugumaです。
切れ味の簡単な評価方法として薄い（１枚か2枚）ティシュを切ってみてください。
アルミ箔を切る前と後で切れ味が良くなりましたか？
まず、全く変わらないと思います。
刃先を顕微鏡で見ても全く変化を確認できません。
アルミ箔を切っても材質の硬度が低いので砥石で研ぐのと同じ効果は得られないと
思います。

回答No.2

noname#215144

融点が低いアルミが切断時の熱で溶け
ハサミの刃の傷を埋めて刃先が改善されるという説明もありましたが、
切断作業の熱がアルミの融点の温度まで上がるとは到底信じられません」←この情報を何処から仕入れたのかは判らないが　アルミで無くても堅い物を切れば刃先の断面が波型になる・・

薄いアルミ箔だと　刃が　丁度糸鋸の様な形になるから切れ易くなる・・

なので　長時間使用していると刃先がボロボロになる・・

補足

debugumaです。
-アルミが融ける-の情報はＮＨＫ野菜の時間でハサミの手入れ方法の話のときに
テロップとして流れていました。
アルミ箔を切っても材質の硬度が低いので砥石で研ぐのと同じ効果は得られないと
思います。あと、硬いものをただ切断しただけでは刃先がつぶれて丸くなります。
波型になったとしてもなめらかな波型で鋸のような鋭利な波型にはなりません。
アルミ箔を切ったときの効果の確認のため、
刃先を顕微鏡で見ても全く変化を確認できません。

回答No.1

nopne

私も試したことあります。
でもすみません、

あれ？ホントだ。鋭さが増した！

と感じてしまいました。
刃の傷を埋めるという理屈は知りません。
逆にそういう原理なんですか？

補足

debugumaです。
おそらくは、nopneさんの錯覚かと思います。
きれいに切りにくいティッシュを使って切れ味の変化をアルミ箔を切る前後で
確認してみてください。
なお、アルミが融ける温度は６６０℃なのでハサミで切る動作ではこの様な高温
を得ることはありません。融けないし、刃の傷も埋められません。
この原理は科学的には全く信じられません。
このたぐいの情報はピラミッド型に組んだ棒の中に切れなくなった剃刀を入れておくと
切れ味が戻るとか、リンゴを入れておくと腐るのが遅くなるとかのような、おまじない
程度の間違った情報のようですが、多くの方がこれらを信じてしまうのが不思議です。