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今日は野菜鍋します。

今日は野菜鍋します。 市販品は使わず 調味料つくります 美味しいポン酢の作り方、何を混ぜればいいですか? あと紅葉おろしも作りたいと思います

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noname#212020
noname#212020
回答No.1

醸造酢10 濃口醤油3 味醂2 (煮切り酒1) だし昆布適量 柚子適量・・ これを3日以上寝かせる・・ なので 当日では無理・・