ひつまぶしと鰻の違いは

質問

ひつまぶしと鰻の違いは
お茶漬けにするのと鰻を切った状態で提供する
の違いだけですか？

回答No.1

noname#231223 · ベストアンサー

鰻は魚の名前なので、生きている状態から捌く前の生魚の状態、焼いたり蒸したりしたものから蒲焼きにしたものまで含めてすべてがウナギですね。

ひつまぶしは料理の名前なので、蒲焼きにした鰻を刻んでおひつのご飯に混ぜたものをいいます。
もちろん、それを茶碗によそってそのまま食べるものも、お茶漬けにしたものもすべてひつまぶしですけどね。

異様に細かく区別したがるようですが・・・あなたの言うほど言葉の範囲は狭いものではないと思いますよ。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.3

nijjin

違いはwikiを見れば早いかも・・・

wikiよりひつまぶし
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B2%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%B6%E3%81%97
wikiより蒲焼
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%B2%E7%84%BC
wikiより鰻重
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B0%BB%E9%87%8D
wikiより鰻丼
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B0%BB%E4%B8%BC

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.2

weavaest

ひつまぶしは料理ですが、鰻は魚です。
鰻はひつまぶしの材料です。

お礼

どうもありがとうございました。