マクドナルドでアルバイトしてた方へ

質問

質問があるのですが、答えられるのにできるだけ多く答えてくれると嬉しいです。(1)一店舗に店長は何人いるのか？２人いるとかありえるのか？(2)クルー、トレーニー、スウィングマネージャーとかアルバイトの役職と社員の役職名は同じなのか？またそれぞれ１店舗に何人ぐらいいるのか？例えばトレーニーが２人いるとか有り得るのか？(3)焼き終えたミートはどこに保存するのか？すぐにハンバーガーにアセンブルしてしまうのか？また必ず焼くときは１２枚なのか？(4)シェイクなどは店舗で作るのか？残量はどうやって確認するのか？　などです。列挙してすいません

回答No.1

noname#161731 · ベストアンサー

現役で厨房バイトです( ´∀`)ノ

まず
1の質問
基本的には「店長」と言うネームプレートをつけた人が店長です。
その上にＯＣ　ＯＭと言う何店舗か統括されてる方々がいらっしゃいます。（いわゆる、店長の上司です）

2の質問
クルーはアルバイト、パート従業員の総称です。
船の乗組員から取ったもようです。

スゥイング（以下ＳＷ）はいわばバイトのマネージャーです胸に「店長代理」と言うネームプレートをつけた人がそうです。
バイトの中での「リーダー」みたいなものです。
社員の方々の補佐的なお仕事＋厨房とカウンター、資材搬入…両方やります。

18歳（高校生不可）以上の方がやってます。

＊ちゃんと、中には社員で「店長代理」をつけてる方もいるので失礼な事を言わないように

3の質問
ＵＨＣトレーと言うトレーの中に時間で保存されております。
例えばハンバーガーなどのお肉は焼いて「20分」と決められております。
それを過ぎると捨てなくてはなりません。

お肉は3×3枚で9枚まで同時に焼く事が出来ます。
12枚だと熱が均等に行かなくなり、一部生の部分が発生するので禁止です。

>すぐにハンバーガーにアセンブルしてしまうのか
トレーにお肉が時間内で残ってればそれを使いますが、なければ焼きますよ。( ´∀`)焼きたてはジューチーです。

4の質問
シェイクはお店で作ります。
ソフトクリームを作る機械の大きい奴で作りますよ。
（表現力が乏しくてすみません）

ウチのお店を基準にしてあります。
何か付けたしがあったら他の方お願いします。

お礼

ありがとうございました。よく分かりました^^