原産国表示が無かった事について(マクドナルド)

質問

私は、2005年の4月から2006年の10月まで神奈川県のとあるマクドナルドで
キッチンクルーとしてアルバイトをしていたのですが、

マクドナルド側が、積極的に、ハンバーガー類に使うミート(牛成型肉)
は１００％ニュージーランド産(確か)だと主張していた時に、
ミートの箱には原産国表示がありませんでした。
テリヤキバーガーに使う豚成型肉には「アメリカ合衆国」と表示が
ありました。私が辞める2006年の9月頃には、「オーストラリア、ニュージーランド産」と原産国表示がなされていました。それまで、ミートに原産国表示が無かったのです。

当時、どうして無いのかな？と不思議に思ったのですが、
これは、食材、素材の安全、安心には全く関わらない、影響無い事なので
しょうか？

今まで、ずっと疑問に思っていました・・・。
板違いかもしれませんが、食材として問題無い、ごく普通のやり方だった
のか、知りたくて投稿します。詳しい方よろしくお願いします。

回答No.1

azuki24 · ベストアンサー

食品の原産地表示は消費者に直接販売されるものにはＪＡＳ法で義務化されていますが、食品会社などに販売されるものはＪＡＳ法は適用されないはずです。ひき肉偽装事件で倒産したミートホープ社も、ＪＡＳ法違反には問われなかったかと。

原産地表示がなくても、確かな流通ルートで仕入れれば品質は確保できるはずです。

お礼

ご意見ありがとうございます。
そうなんですか、原産国表示が牛成型肉にだけ無い事が不安でしたが、
品質を確保していた事を信じたいと思います。

ありがとうございました。