レタスの収穫方法

質問

自宅でレタスを獲れたらと思いレタスを栽培しています。
そろそろ収穫できそうなのですが一度に丸ごと収穫してしまうのではなく、葉を一枚か二枚ずつくらい採って食べていきたいのです。
この場合どこの部分の葉から採っていくのがいいでしょうか？

回答No.2

cactus48 · ベストアンサー

ではお聞きしますが、一番外の葉と一番内側の葉では、どちらが柔らかい
ですか。もちろん内側の葉ですよね。
あなたの考えでは、常に固い葉を食べる事になります。これではレタスの
本来の味は味わえません。

収穫時には一気に収穫するべきです。そうしないと「とう」が登って食べ
られなくなります。「とうが登る」とは簡単に言えば開花してしまうと言
う事です。開花させる前に収穫するのが普通です。

お礼

一度に収穫する方がいいのですね。
参考になります。
回答ありがとうございました。

回答No.1

pigunosuke

丸く結球しているのですか？
となると
外側の葉っぱは固くなっているかもしれません
陽に当たっている外側の葉っぱは、
乾燥を防ぐ事もあり、固くなってしまうのです
結球しているなら、丸のまま収穫した方が良いかもしれません

私の場合はプランターで栽培してます
プランター一面に種を撒き
ベビーリーフと言われるくらいの大きさまで成長した葉っぱから
少しずつ収穫して楽しんでます
今の時期なら、
１つのプランターで３日置きくらいに１人前程度の量を収穫してますよ
プランターを増やして、
今はほぼ毎日収穫出来てます

お礼

丸ごと収穫したほうがいいのですね。
プランターでベビーリーフを試してみようと思います。
回答ありがとうございました。