この写真の手前の黄色の貝。

質問

この写真の手前の黄色の貝。

なんの貝でしょうか？
メニューにはミル貝と書いていたのですが、
このお皿の色のメニューではない、
違う皿の色のメニューにミル貝は入っていました
。また、家族によると、ミル貝はもっと白いとのことです。
この貝はなんの貝でしょうか？

回答No.1

jisebjapor · ベストアンサー

青柳の形とは違いますからやっぱりミル貝（ミル貝、白ミル、黒ミル）でしょう。
白ミル（ナミ貝）の身は白から黄色までバラツキが大きくありますし、ミル貝（ミルクイ）、黒ミルにしても白・黄色・黒とあります。
漬けにしても色が変わってきます。その形はミル貝の形ですね。

画像
http://maromaro.com/archive/2007/06/23/post_tarousushi.php
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13146473/
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13070303/

黒ミル　上から9枚目
http://dasukebokkoreru.blog18.fc2.com/blog-entry-1363.html
ミル貝　下から3段目
http://www.sushiyoshi-yamasa.jp/menu/nigiri/

お礼

ありがとうございます。
お皿の色は間違えたんですね（笑）
ミル貝初めて食べたもので…
無知で申し訳ないです！
スッキリしました（＾Ｏ＾）