納豆が食べられない

質問

納豆は身体に良いらしいですが　あの粘りと臭いがどうしても無理です。何度か挑戦しては一口めで挫折しています。こんな僕でも食べられるようになる方法がありますか？

回答No.10

noname#254326 · ベストアンサー

私も昔は食べられませんでした。
しかし食べられるようになるとこれほどリーズナブルで栄養価の高い保存度も高い食品はないです。今は冷蔵庫に常備です。
ちなみに食べ始めは強制的で拷問のようでした(笑)

粘りは他の食品でもありますが、それもダメ？たとえばオクラ。山芋系。
最初から１パックはハードルが高いので、最初はスプーン１杯分を包丁で叩いて細かくして、茹でオクラのおかか醤油和えに混ぜてみては？それで豆の食感に慣れる。

私が強制的に食べさせられたのは給食メニューなのですが、炒めてマヨネーズで和えるという粘り・匂いの軽減メニューでした。これ、けっこういいです。
フライパンを熱してサラダ油を引き、納豆を軽く炒めます。ざく切りにしたレタスも一緒に炒めます。軽くしんなりしたら醤油を一回し。そしてボウルに出してからマヨネーズを適量入れて混ぜ混ぜ。なかなか美味しいです。
厳しいならツナを混ぜるといいかも。

これを体験した後でチャレンジしたのが納豆天ぷら。居酒屋で見つけました。
やっぱり火を通すと匂いも粘りもやわらぎます。醤油をつけてウマウマ。
ちなみにこのメニューは夫の初納豆チャレンジ。ここで夫婦そろって納豆克服。

今では納豆をパックの中でまぜまぜしてご飯にも乗せず、納豆本来の味を楽しんでいます。
あ、韓国のりを混ぜるのは味替えで好きです。

炒める、他の個性の強い調味料の力を借りる、仲間を増やす(笑)、徐々に増やす、で試してみると良いと思います。

最後に。
食べられなくても納豆は理解を得られるので、軽い気持ちでどうぞ♪

お礼

僕でも実践できそうな料理法を書いてもらったので試してみます。回答ありがとうございました。

回答No.2

noname#205346

食べたいの!?

無理して食べて貰っても　納豆は喜びません・・

嫌いなら嫌いで結構・・

食生活は　歳を重ねる度に　変わります・・

なので　老人は　肉より魚を好むのです・・

昔から　魚が好きだった訳では無いのですよ・・

胃が脂の多い食物より　淡白なのを好む様になるのです・・

それと同じで　納豆も何れ　欲しくなる時も来るやも知れません

その時に食べれば良いです・・その方が大豆も　自らの命を投げ捨て納豆として食卓に登った事を後悔しないでしょうよ・・・

お礼

面白い回答なのにもう居ない、、、、この寂しさはどうすれば？カムバァッーーークッ！

回答No.1

noname#211437

鮨の納豆巻きが食えれば普通の納豆も食えるでしょう。

お礼

ありがとうございました