市販の野菜ジュース 意味ありますか？

質問

コンビニなどに売っている市販の野菜ジュースは
意味がないとよく聞きますが
駅などにあるジュースバーでの野菜ジュースは
意味ありますか？

駅のジュースバーならちゃんと栄養は取れますか？

回答No.1

moyomoyo4 · ベストアンサー

こんばんは

＞コンビニなどに売っている市販の野菜ジュースは意味がないとよく聞きますが

http://antiaging.sora-1.net/article/66604947.html

市販の野菜ジュースは補助的かなと思います。小鉢１杯程度の野菜ぐらいになるようです。

＞駅などにあるジュースバーでの野菜ジュースは意味ありますか？

駅などにあるジュースバーでしょうか。

http://msm-c.net/4466.html

http://news.mynavi.jp/c_career/level1/yoko/2011/10/post_1214.html

http://ジューサー.jp.net/yasaijuice/　ここのリンク先が貼れるかわかりませんので、内容を載せておきます。

市販品は通常、衛生面や保存の事を考えて、殺菌のための加熱処理がされています。この時、熱に弱い酵素やビタミンなどの栄養素は失われてしまいます。また、商品によって違いはあるものの、防腐剤や着色料などの添加物が入っている物や、砂糖や塩でおいしく味を調えている物など様々でのようです。

手作りは・・・加熱処理をせずにできたてを飲むことができるので、酵素やビタミン・ミネラルなど破壊されずに摂ることができます。家庭でその都度作るので防腐剤も入りません。砂糖や塩はお好みなので入れることができますが、栄養素が豊富でカロリーの低いハチミツなどで甘みをプラスすることができます。

上のとおりです。自分の家のミキサーで生野菜から作った野菜ジュースなら、加熱処理をしていないので、ビタミンCはさほど失われないそうですので、ジュースバーも自分の家で作るものと同じで、栄養補給の意味はあるかなと思います。わたしのような女子は、飲みたい飲み物です。ただ普通の生野菜には当然及ばないです。体調が悪い日も注意が必要です。

わたしの県には、駅にジュースバーがあるところをみないですね。

お礼

ありがとうございました。